农村碰到1种植物“老虎嘴”，可别把它当成蒲公英去吹！

在农村地区有一些植物长得跟一些我们常见过的植物差不多，如果不是仔细观察，常常都会将它给误认，这样就有可能错失好东西了。

貌似蒲公英

上面这种植物乍看之下是不是都会误以为是蒲公英呢？先别急着吹走它，这可不是蒲公英，而是“老虎嘴”，一种能吃能入药的好东西。

含苞待放

老虎嘴，也叫桃叶鸦葱，多年生草本植物，叶子扁而细长，花苞呈锥形，花是黄色，状似老虎张开的嘴巴，所以得名“老虎嘴”。老虎嘴的嫩花苞可以吃，甜中带涩，口感独特。但一般都是吃它的根，它的根是长圆柱形，可生吃也可以入药，因为根含淀粉，嚼起来会有甜味，入药可疏风清热、解毒，对于风热感冒、咽喉肿痛、乳痈和疔疮有一定疗效。

漂亮的花

老虎嘴常见于北方的农村地区，以前小时候在野外见到总是会直接哇它的根出来吃，放在嘴里嚼，就像吃糖一般，甜滋滋的，现在想起来都是满满的回忆。不知你们那有没有这种植物呢？是不是也跟我们一样叫“老虎嘴”呢？