灰灰菜,又叫野灰菜、灰蓼头草、灰藋,光看名字,就知道这辈子没机会洗白了。虽然名字土,却能预防贫血,消除口臭,是老少咸宜的好菜。
茵陈,名字诗情画意,但是耗子爪、牛至、马先这些称呼,玛丽苏一下子就变成了傻村姑。传言,茵陈和鲫鱼是黄金搭档,它们在一起暧昧煲汤,喝下它有神奇的力量。
婆婆丁,就是传说中的蒲公英。属于植物圈里有名的理想派,长大后,最喜欢四处留情。传闻它被水泡后,味道不输碧螺春,但是,阳虚外寒、脾胃虚弱者最好不要招惹它。
菱角菜,又称荠荠菜。因为名气太大,每年春天刚露头,就被吃货包成了饺子。据说三月三吃荠菜花煮鸡蛋的传统来源于2000多年前的古老节日--上巳节。消灾辟邪,祈求吉祥平安。
车前子,江湖又称车轮草、猪耳草、牛耳草。虽然名字不咋滴,却有尿、清热、明目、祛痰的功效。尤其是面对痛风,更是辣手摧花,立竿见影!
马齿菜,也叫五行草、长命菜、瓜子菜。在野菜圈里,它属于大众情人。刚露头,就变成了盘中餐。它的ω—3脂肪酸含量高,预防心脑血管病有一套。
马兰头,江湖又称红梗菜、鸡儿肠、田边菊。别看这家伙其貌不扬,却具有清热解毒、解毒消肿的功效。因为独特的疗效,被坊间传为平民版的神仙草。
面条菜,别名净瓶、香炉草、米瓦罐、梅花瓶。这货比较任性,小时候鲜嫩可口,长大后,谁要敢打它的主意,涩苦辣辛,非得把吃货整恶心了。
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