今天是元宵节。亲朋好友们团聚在一起，一定会品尝元宵、汤圆还有不少美食。美食不仅让我们快乐，还与大家的健康关系密切，既要享受美食，咱们还不能忘记饮食健康。今天就在这里给喜欢吃元宵、汤圆的朋友们小小地提个醒。
闹
元
宵
享元宵/汤圆美味，您要注意这6件事
1.最好不要早餐吃
元宵、汤圆属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂。其营养成分比较单一，除了缺乏其他营养外，还因为人早起时胃肠道功能是较弱的，而元宵、汤圆外皮是糯米的，黏性高，不易消化。因此早餐吃它们容易出现消化不良，导致泛酸、烧心等情况，可能会影响您一天的工作和生活。
2.千万不要一口吞
热腾腾的元宵、汤圆刚出锅，温度很高，尤其里面有高油脂的热馅。所以最好小口吃，不要一口吞下，这样有可能烫伤口腔和食管。另外一口吞下容易噎住，或引起呼吸不畅等危险，尤其是给老人和孩子食用时，一定要注意这方面。
3.尽量不要油炸吃
元宵属于高热量、高糖分的食品，馅料里含有油脂。采取油炸的烹饪方式，会使元宵热量更高。为减少热量摄入，应尽量避免用油炸的方式烹调，同时最好搭配吃一些高纤维食物，比如粗粮、蔬菜、菌类等，和一些动物性食品，如鱼类、肉类，以达到营养均衡的目的。
4.和正餐搭配更健康
吃元宵、汤圆时应适当减少主食摄入量，一般3个元宵所用糯米粉约相当于25-50克米饭。在吃元宵的同时，不要再吃其他含糖高的食品。
如果和睡觉的时间离得比较近，最好也别吃元宵。这类食品不好消化、排空慢，也会加重胃肠道负担。元宵也不能吃得太饱，吃完后也不要马上就躺着入睡，最好活动1-2小时再入睡。
5. 吃元宵适量喝汤
所有的米面类食品，在煮的过程中，其所含的部分B族维生素会溶解在汤里。所以吃完喝点汤，对营养的补充是好的。但是汤喝多了会让胃液稀释，稀释过多会影响消化，所以注意适量。民间常说的“原汤化原食”，其实并没有科学依据。另外喝汤一定注意别在汤里加糖、油脂或调味料。可以在汤里放些小虾米及蔬菜，起到调味和补充营养的作用。
6.冷食难消化，一定趁热吃
元宵和汤圆最好是趁热吃。本身两者外皮是糯米制作，黏性高、难消化，如果放冷吃则更难消化，冷食对肠胃功能也不好。尤其元宵是用干粉滚制而成，馅小粉多，煮出来比较实在，又容易硬心，因此比汤圆更难消化。
闹
元
宵
这些人尽量少吃或不吃
1.老人及儿童尽量少吃元宵、汤圆。糯米做成元宵、汤圆、年糕等不易消化，因此老年人吃，一般每餐最好不超过4-5粒。儿童食用这些要尽量选取小粒，不能太烫，以免烫伤消化道。吃时不要说话或分散其注意力，以免误吞入气道。
2.有胃肠道及消化系统疾病的人。一般正常成年人每餐吃这些，最好不超过8-10粒为宜。但对有胃肠疾病，或者消化功能较弱的人来说，元宵要适当少吃或不吃。吃的话要尽量多煮会儿，使其尽量熟、软。二者相较，汤圆更软些，元宵较硬实。
3.糖尿病人群。元宵、汤圆的馅含较多糖。糖尿病患者过多进食会引起血糖升高，因此应尽量不吃或少吃。
元
这样吃健康
更助骨骼强健
宵
节日的餐桌上，除了元宵、汤圆这些应节食品，下面这些建议会让您吃得既开心快乐，又能身体健康、骨骼强健！
1. 每天我们应该至少摄入12种，每周25种不同食物。
2. 充足的奶制品、蔬菜、蛋类，会为我们提供足够的钙质和蛋白质；对于维持骨骼强健是十分重要的。食盐、油脂、糖的摄入，每天应定量，分别不超过：6g、25-30g和50g。
3. 食盐、油脂、糖的摄入，每天应定量，分别不超过：6g、25-30g和50g。
4.每天饮水要充足，正常成年人每天应喝1.5-1.7L水。
5. 喝酒伤身，节日虽高兴，但劝您少喝最好不喝哟！
更多让骨骼强健的饮食注意和搭配，点开这篇文章，给您说明白：吃什么骨骼更健康？
最后用视频送上真挚祝福
愿您所行所愿皆如意
END
联系客服
