▼食色「头条菜」：番茄炖牛腩
▼食/材
主料：牛腩
配料：番茄
调料：番茄酱,葱,姜,八角，香叶
料酒,盐,冰糖
《食色生香》独家配方：蔓越莓干
7步学会番茄牛腩
-step1-
将牛腩切成比较大的麻将块
然后冷水下锅，将牛腩焯水
*焯水过程中产生的浮沫需要捞出，煮到没有新浮沫出现，即可捞出洗净备用。
-step2-
锅中放姜和葱，煸出香味后放番茄酱
然后加入牛腩一同煸炒
最后放一些料酒去除腥味
*一斤牛腩放20克番茄酱。
-step3-
锅中加约为牛腩份量五倍的水
然后放入两个八角和四片香叶
【食色生香独家配方】
接着加入蔓越莓干，中火煨制2个小时
*蔓越莓干有助于分解油脂，吃上去更爽口
-step4-
番茄牛腩煨制一会之后
将调料捞出继续炖煮
-step5-
【番茄去皮小妙招】
番茄切十字花刀
用开水烫一下番茄再放进冷水里
就可以很方便的去除番茄皮了
-step6-
番茄切成块
然后下锅煸炒，提升色泽和香味
-step7-
将煸炒好的番茄加入牛腩中，大火收汁
同时放入盐和冰糖做最后的调味
【番茄炖牛腩，完成！】
▼▼▼
❥这道菜色泽鲜艳、甜酸咸口、肥烂不腻。番茄红素被称为“植物黄金”，具强抗氧化功能，有利于皮肤健康。同时番茄红素和食物中的蛋白质、脂肪结合时更利于人体吸收。
等等，你以为这就完了？
先别急关手机
让我再教你做一道爽口的饮料吧！
▼「夏日特饮」：金桔柠檬茶
▼食/材
主料：金桔,柠檬
调料：蜂蜜，红茶包
-step1-
金桔洗净，开水煮15分钟左右
*如果是新鲜金桔，煮10分钟即可。
-step2-
切四片柠檬备用
-step3-
煮好的金桔水中放入红茶包泡制一会儿
-step4-
等到水温降至约40度左右
放一些蜂蜜调味
-step5-
往特制容器里放4片柠檬
然后把金桔茶水过滤到瓶子里
【金桔柠檬茶，完成！】
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❥小编平时最喜欢喝金桔柠檬茶，可是外面卖的价格又贵份量又少，现在自己学会了做法，再也不用去外面花冤枉钱啦！
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