友友们周末好，
中午包的，儿子早晨刚买的新鲜羊肉，胡萝卜水饺，
儿子告诉妈妈，他们中午不在家吃饭
到老丈人家去，平时没空，趁周末也回去看看他们，我说好呀，那你们就去吧，
儿子走后，我就开始准备了包饺子，
其实很简单，首先把包饺子的面，用少许食盐调合醒着，
准备了葱姜花椒水，是用热水浸泡，
然后开始把羊肉清洗血水，凉干水，切小
块，打入一个鸡蛋，在料理机搅成肉馅，倒入盆中，加点料酒，加准备的葱姜花椒水，顺时针搅拌，上筋，再加胡萝卜碎，葱姜小香菜，花生油，生抽，食量的盐，最后加小磨香油增香，
这样美味的羊肉胡萝卜馅就调好，把醒好饺子面拿岀来，就可以开始包饺子了，
两人份，一共包了30个饺子，
饺子煮好了，吃上口，哇真是太好吃
了，鲜鲜的味道，搭配侄女送来的恒顺小香醋，那叫一个绝对味，美美享受。[呲牙]