那么多饮料，
为什么酸梅汤是解暑神器
先说一下什么是暑，自然界六种气候，分别是风寒暑湿燥火，夏天就是暑热天气，暑的特点是热和湿，《说文解字》暑近湿如蒸,近热如烘,所以，暑的特点就是热如蒸笼。

所谓中暑，就是热导致出汗多，汗多伤津耗气，气阴两虚，所以会感觉浑身乏力，口渴，湿又容易困阻脾胃运化，所以恶心呕吐，不想吃饭。

酸梅汤为什么能解暑，夏季暑热，人体出汗多，汗属阴液，用点生津养阴的东西，可以解暑。中医讲，酸甘化阴，就是酸的东西和甜的东西配合起来，就能产生阴液，或者说津液，补充因出汗丢失的阴液。

酸梅汤不管哪种配方，有两个东西是核心，一个是乌梅，一个是甘草，再加冰糖或者白砂糖，乌梅是酸的，甘草冰糖是甜的，这就是酸甘化阴。

如果经常吃烧烤，或者饮食油腻，就可以加入干山楂，山楂是酸的，甘草是甜的，不但可以增强乌梅冰糖的酸甘化阴，并且山楂最擅长消油腻，降湿气。#湿#