[图解] 简介 我有幸得到烘焙圈的舒可曼北美蔓越莓干的试用机会,非常感谢网站与舒可曼的信任;蔓越莓一直是广大烘焙爱好者的必备品,除了烘焙用途外,也可添加到...
日期:2015-11-04 | mei08发布 | 22个赞[图解] 简介 这次的吐司做出来的效果非常的完美,绵密拉丝程度非常好,喜欢吐司的大家赶紧动手哦。 用料 高筋粉300g,蜂蜜60g,盐4g,奶粉10g,干酵母3....
日期:2015-11-04 | mei08发布 | 30个赞[图解] 简介 面包当中比较喜欢吃吐司,吐司看似简单,却可以任意搭配食材结合模具变化无穷。这次我把南瓜掺进了面粉,做了个双色吐司,烤出来吐司的切面黄白相间...
日期:2015-11-04 | mei08发布 | 18个赞[图解] 土豆土司 土豆土司,土豆 因为加了土豆泥、采用了液种发酵的缘故,这款土司更柔软,口感有点接近传统的发糕。 主料: 高粉130g 水165g 酵母0.5小勺...
日期:2015-11-03 | mei07发布 | 32个赞[图解] 椰浆吐司包椰浆,吐司包 患上了严重嗜椰症,没有你我肿么办,一日不食变回抓狂,这次还添加了雄鸡标的椰浆甚是美味,浓浓椰香,口水直流。椰子味甘、性平...
日期:2015-11-03 | mei07发布 | 18个赞[图解] 肉桂葡萄干吐司 肉桂,葡萄干吐司 我是无论喝咖啡,牛奶,热巧都要加肉桂粉的人,很爱肉桂的味道,不但气味芳香,而且还是健康食材~~补元阳,暖脾胃,...
日期:2015-11-02 | mei07发布 | 17个赞北海道奶油土司 北海道,奶油土司 自己动手做土司,放心又干净 主料: 高筋面粉300克 牛奶140克 白砂糖40克 淡奶油65克 黄油25克 盐3克 高糖酵母5...
日期:2015-11-02 | mei07发布 | 15个赞[图解] 超松软的卡仕达乳清小吐司 卡仕达,乳清,小吐司 这是慧慧老师在微信朋友圈里分享的甜面包方子,我做了些改动,把蛋液换成了做小山卷剩余的卡仕达酱了,...
日期:2015-11-02 | mei07发布 | 18个赞[图解] 面包机版甜味吐司 面包机,甜味吐司 想试试面包机的懒人面包,听说皮会很厚,口感会很差。没有试过,总无法体现。今次要试试,如果难吃就扔掉,反正材料...
日期:2015-11-02 | mei07发布 | 25个赞[图解] 没空吃早饭就啃它吧———自制超醇熟北海道奶香吐司 北海道,奶香吐司 以前一直很喜欢吃桃李醇熟面包,吃起来很有嚼劲,口感超棒。现在很...
日期:2015-10-31 | mei07发布 | 32个赞[图解] 主料:面包粉560g,牛奶250ml,酵母8g,盐8g,鸡蛋2个,红糖100g,黄油50g 步骤: 1.准备酵母、食盐、牛奶和鸡蛋。 2.红糖。 3.将主料中除黄油...
日期:2015-10-30 | meiku发布 | 19个赞[图解] 简介 最近红翻天的日式炼乳吐司,光神的下厨房看到的。现在整成450g吐司模的量。这样就可以一下子做两个了。任性!!不在乎热量的同学肯定觉得好吃,在乎...
日期:2015-10-30 | mei08发布 | 17个赞[图解] 花生酱夹心吐司 花生酱,夹心吐司 主料: 吐司切片 花生酱 模具 花生酱夹心吐司的做法步骤: 1. 拿出二片面包片,把花生酱涂层。 2. 把模具...
日期:2015-10-30 | mei07发布 | 22个赞[图解] 巧克力果酱果仁土司 巧克力,果酱,果仁土司 冷冷的寒冬,自己制作的,刚烘焙出炉的热面包一定比面包房里冷冰冰的面包更具吸引力,其实在家自己做面包相...
日期:2015-10-30 | mei07发布 | 17个赞[图解] 香香甜甜,面包机版【炼乳吐司】 炼乳吐司 主料: 金像粉250g 水140g 干酵母3g 金像粉60g 炼乳40g 全蛋40g 干酵母1g 白砂糖30g 盐3.5g 黄油25g 做...
日期:2015-10-30 | mei07发布 | 20个赞[图解] 简介 像国王一样吃早餐系列之四. 继续吐司的一百零一种吃法. 早餐就是要这么多变,嘻嘻,鲜虾吐司卷,里面配了美乃滋的醇香,和虾仁的鲜美,嘎嘎,蛋液...
日期:2015-10-30 | mei08发布 | 15个赞[图解] 用料 土司,香肠,芝士,面包糠,鸡蛋 芝士香肠土司卷的做法 准备好食材~~ 个人觉得那种一大排腌制的香肠会比火腿肠更好次,不过木有的话火腿肠也是极...
日期:2015-10-29 | mei08发布 | 33个赞[图解] 简介 快手、美味的早餐首选! 用料 吐司片4片,牛奶200克,鸡蛋1个,砂糖1小勺,黄油20克,草莓果酱适量,草莓(装饰)4个,糖粉(装饰)适量 草莓法式吐司...
日期:2015-10-29 | mei08发布 | 22个赞[图解]蛋糕吐司蛋糕吐司 主料: 吐司 高筋面粉142g 细砂糖24g 盐1g 酵母3g 全蛋液30g 牛奶12ml 汤种45g 黄油12g 红豆馅适量 蛋糕 蛋黄2个 细砂糖A15g 菜籽油35g...
日期:2015-10-29 | mei07发布 | 36个赞[图解] 简介 这道土司堡的灵感来源于传说中的“蜂蜜厚多士”。不过,不同的是这是个咸口的点心——涂上黄油被烤的酥脆的面包块儿,配上浓...
日期:2015-10-28 | mei08发布 | 32个赞[图解] 香橙全麦土司(中种) 中种香橙全麦土司 主料: 中种:高粉(香港金像)210g 水120g 酵母3g 盐3g 奶粉6g 主料:全麦粉90g 奶粉9g 酵母1.5g 盐3g 糖30g...
日期:2015-10-28 | mei07发布 | 27个赞[图解] 蔬菜土司】 蔬菜土司 前两天,羊羊对我说:“妈妈,我们很久没有吃面包了,我喜欢吃馒头,但是我也想转转口味,我想吃多点蔬菜的土司。”羊羊...
日期:2015-10-28 | mei07发布 | 27个赞[图解] “薯”你最美——酸奶紫薯土司 酸奶,紫薯土司 对于紫色有种特殊的喜爱,很神秘很高贵。或许也是因为只有,所以喜欢紫薯,呃,这理...
日期:2015-10-28 | mei07发布 | 13个赞[图解] 迷你酸奶土司 迷你,酸奶土司 方子的量可以做四个小土司。 主料: 高筋粉330g 无糖酸奶175g 鸡蛋1个(50g) 细砂糖40g 盐3g 酵母4g 黄油30g 做法...
日期:2015-10-27 | mei07发布 | 21个赞[图解] 主料:高筋面粉350g,干酵母5g,糖55g,盐2g,奶粉15g,蛋液35g,水175g,黄油30g,红曲粉3g,抹茶粉3g,椰蓉50g,蛋液20g,糖15g 步骤: 1.把蛋液、...
日期:2015-10-27 | meiku发布 | 22个赞[图解] 西瓜吐司 西瓜吐司 夏季,大家都爱吃西瓜,那就来上一块不一样的西瓜吧,例如:西瓜吐司。 主料:高筋面粉(250g)、酵母(3g)、牛奶(150g) 辅料:细...
日期:2015-10-26 | mei07发布 | 24个赞[图解] 主料:高筋面粉220g,全麦粉100g,纯牛奶100g,淡奶油80g,盐3g,白砂糖40g,酵母3g,鸡蛋1个 步骤: 1.准备食材 2.把牛奶、淡奶油和鸡蛋加入面包...
日期:2015-10-26 | meiku发布 | 27个赞[图解] 主料:黑麦粉320g,黄油32g,盐3g,干酵母6g,白糖30g,蛋液32g,奶粉16g,牛奶220g,苋菜籽50g 步骤: 1.把所有原料(黄油除外)以先液体后固体的顺序...
日期:2015-10-26 | meiku发布 | 35个赞[图解] 亚麻籽蜂蜜吐司(无糖) 无糖亚麻籽蜂蜜吐司 家里正好有爸爸台湾带来的亚麻籽粉,放一些更健康,没有的可以加10g低粉,也试过换成10g杏仁粉,都不错的。表...
日期:2015-10-26 | mei07发布 | 34个赞[图解] 主料:高筋面粉150g,牛奶145g,酵母3g,细砂糖15g,高筋面粉150g,牛奶72g,黄油28g,细砂糖25g,黑加仑干适量 步骤: 1.黑加仑干提前用水浸泡1个小...
日期:2015-10-26 | meiku发布 | 21个赞联系客服