秘制食谱大全 [1]

秘制食谱

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  秘制宜宾油辣子

  极限16173 发表于 2016-05-19

  准备好所有佐料，将干辣椒洗净晾一会儿。将白芝麻放进干净的锅里小火翻炒，一直炒到芝麻泛黄并有油脂分泌时，盛出备用。其他佐料...

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  秘制臭豆腐

  聪聪22172 发表于 2016-05-18

  1.豆腐洗净备用2.将豆腐切成大小适中的方块3.将青腐乳在盆中捣碎。4.将切好的豆腐块码入盆中5.一层层码好，注意在每块...

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  私房秘制鲜虾粥

  nien20088 发表于 2016-05-12

  1.姜切姜丝，葱切葱花。2.香菜洗净切段。3.虾去头，抽出泥线。4.虾去尾刺。5.处理好的虾，加少许白胡椒粉、少许盐、少...

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  秘制辣椒油

  蒜你狠 发表于 2016-04-28

  准备辣椒面将八角，草果，桂皮，三奈，香砂放进干净无水的大口碗里（熬辣油的碗)开始热油。油温加热到冒烟冒小泡为止。关火。将...

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  秘制辣椒酱

  asdgwqer23 发表于 2016-04-28

  辣椒洗干净控干净水分辣椒去蒂切碎，葱姜蒜切碎，芝麻花生用锅炒熟捣碎，备用。倒入较多的食用油，油烧热，将葱姜蒜倒入，炒出香...

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  秘制香菇肉酱

  NG52427551 发表于 2016-04-27

  准备好食材，肉 、香菇 、介菜头切丁。葱姜蒜切末。大家都不知道芥菜头是什么，就是它啦！市场应该都有卖的。一定要提前切成丝...

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  秘制烤鸡

  soda 发表于 2016-04-26

  材料：放养鸡一只，葱一把，水发香菇适量，盐焗鸡粉1小包，肉桂粉1小勺，盐适量注：所谓烤鸡，当然选材上比较重要，尽量选择放...

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  秘制健康五彩卷

  小院子 发表于 2016-04-19

  先制作饼皮，面粉加水和成面团，静置20分钟。加了点盐，和五香粉。趁面团静置的时间空隙，胡萝卜切丝，摆盘黄瓜切丝，摆盘洋葱...

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  秘制草原风味牛肉干

  榆樹君 发表于 2016-04-19

  牛肉洗净，切成条状或者片状，用清水泡1小时，空水。取干净的容器，将所有调料倒入，拌匀。腌制2小时。将腌好的牛肉晾在烤架上...

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  秘制烤鸡腿

  ffdfdfd 发表于 2016-04-18

  鸡腿洗干净，用刀在肉身划两道，为了美观也可以用牙签扎洞洞，这样是为了方便入味！加入葱丝 、姜片，一勺五香粉 、一勺鸡粉 ...

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  秘制红焖羊肉

  喵了个咪 发表于 2016-03-30

  先把干香菇和海米用清水冲洗一下后浸泡炉灶上做上半锅水，先将带点肥肉的养里脊肉切成大块，放入已经煮开的水中，水里加入一勺黄...

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  玫瑰手工饼干

  吃好喝好 发表于 2016-03-24

  1. 1.准备好材料。黄油切丁室温软化，再对面粉过筛，玫瑰花瓣切丁备用，鸡蛋打散备用2. 2.软化后的黄油，加入糖分和盐...

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  家传秘制卤牛肉

  15aca24 发表于 2016-03-18

  牛腱子买来，切成几个大块，我这是三斤的，基本一斤一块。不能再切了，肉熟后会缩小，太小了容易碎切不出片来了。在冷水中泡约半...

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  秘制酱牛肉

  15aca24 发表于 2016-03-18

  牛腱子整条洗净，晾干，切成2-3块均匀涂抹上腌菜粗盐再压上腌菜的大鹅卵石，我在上海没有腌菜的石头，就压了我的烤欧包大石板...

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  私房秘制——三鲜肉酱

  杨晓 发表于 2016-03-14

  泡发好的黑木耳切碎、剁些蒜末、切些葱花、和姜，备好虾皮。（葱姜没上照哦）肉糊加小匙料酒、半匙陈醋拌匀，腌制一会。锅里温油...