味麻辣鲜香，一个吃上根本停不下来的美味，配上啤酒给满分

秘制卤鸭头，一个吃上根本停不下来的美味，味麻辣鲜香，浓浓卤味，“巴适”过瘾~而且做法简单上手快，配上啤酒，别提多爽快，就算不喝酒，来一份当夜宵，也是完美的。

胃口有限，要用美味的东西来填满才行！

1、材料准备：鸭头、甜面酱、豆瓣酱、八角、红干椒、桂皮、香叶。

2、鸭头焯水，去除血水

3、准备葱段、姜片、蒜头

4、热锅烧油，葱姜蒜炒香

5、放入八角、红干椒、桂皮、香叶炒香

6、加入甜面酱、豆瓣酱炒香。

7、锅内倒清水，再放入鸭头煮

8、放入酱油、料酒、糖、盐调味

9、中小火煮50分钟

10、鸭头取出对半切开

11、过滤卤汁

12、将过滤好的卤汁倒入鸭头即可

13、成品，开吃

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