【樱花巧克力草莓慕斯蛋糕（6寸）的做法】樱花巧克力草莓慕斯蛋糕（6寸）怎么做

草莓慕斯层做法1、吉利丁片7.5g用凉开水泡软。2、草莓150g，料理机打成泥。3、将泡软的吉利丁片隔水融化。4、融化的吉利丁液与草莓泥混合均匀。5、将150g淡奶油加20g糖打发到6成，可流动的状态。分两次与草莓泥混合均匀。6、草莓围边做法。 选若干大小适中的草莓，从中间切成两半，将草莓放入模具，整齐的码成一圈，注意，草莓切面一定要紧贴着模具。7、将草莓慕斯糊小心的倒入模具，入冰箱冷藏。