打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
【【北京早上好】冬日暖饮?可可肉桂奶茶的做法】【北京早上好】冬日暖饮?可可肉桂奶茶怎么做

【北京早上好】冬日暖饮?可可肉桂奶茶

8.3 综合评分 182 人做过

首先,并且最重要的一点!~~这是一杯至今我觉得最好喝的奶茶!当我我拍成品图的时候,我满脑子只想着“快点拍啊!我要快点把它喝掉!”~~~喝一口,整个人都幸福得飘起来了!
如果前提是你也喜欢肉桂!那么!你一定要试试这个配方!如果你不喜欢这个味道,大部分原因是你不喜欢肉桂~

然后,为什么照片里会有锤子的「坚果手机」呢~这是我们厨房君和老罗在冬天里的一个约会~~厨房妹子们相约拍一组和「坚果」手机颜色相近的菜谱~~O(∩_∩)O共有8个颜色!集齐了「八色坚果菜谱」以后估计可以召唤厨房君!!哈哈哈!所以,厨友们~~值得期待一下!
我分到了这个叫做“远州鼠”的颜色(什么鬼~~~)所以就决定做奶茶了!
当然冬天里悲伤的事情是,这个手机拍完是要还的~~所以!!就只是大家开心一下下!

毕竟还是要好好教大家做一杯无敌好喝的奶茶!步骤很简单的哦~~~
菜谱分量:1人份
制作时间:4分钟

yimi
保存到手机

用料  

  • 红茶碎 4g(如果用袋泡红茶就是2—3袋)
  • 饮用水 80ml
  • 牛奶 220ml(就是巴氏消毒牛奶一小盒)
  • 淡奶油 100ml
  • 可可粉 一小茶匙
  • 肉桂粉 半茶匙
  • 砂糖 2茶匙
将用料保存到手机

做法  

  • 准备好所有的原材料。这杯奶茶成功的唯一秘诀是加入原料的顺序~~

  • 饮用水倒入奶锅中,煮开后加入红茶碎,小火煮至香气飘出。

  • 加入牛奶,小火煮热。

  • 加入肉桂粉、可可粉和砂糖,不断用长柄汤匙搅动,煮大约30秒。

  • 最后加入淡奶油,煮30秒。期间不断搅拌。

  • 倒入有滤网的茶壶,滤去茶碎。

  • 超级香浓的奶茶就做好了!

  • 然后就是和坚果手机各种玩~~哈哈哈~这简直是我拍过的最硬的广告了!

小贴士

以前我总是把小贴士写在最后,然而我发现,大家根本就不看到最后啊!于是现在的小贴士全部到简介里了~哈哈哈!
为了表扬仔细看菜谱的同学,这里说一说为什么要注意原料煮的先后顺序。其实原则和简单,就是食材散发香气和耐煮的时间不同。
以前我也试过红茶直接放进牛奶里煮,但实际上红茶的香气还是经过少量水来“唤醒”更加合适。牛奶小火煮着不要煮开,成品的口感会更加顺滑的~肉桂粉和可可粉用来提香,太早下锅也是会破坏香气的。淡奶油不适合久煮,也别不能大火煮开冒泡。这和做意大利香草奶冻是一个原理。
其实你说真的所有东西一起丢下去煮煮开吧,也能喝,有人也会觉得很好喝的。可是有追求的厨子,就会去体察每一种食材的心情,去感受它们细微之间美妙的表情。

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
奶茶的做法
我的奶茶在哪里?不要慌,续命珍珠奶茶在家做!
奶茶
【自制奶茶的做法,自制奶茶的家常做法】美食杰菜谱做法大全
奶茶自己做——皇家奶茶
十分钟学会世界各地的特色奶茶
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服