【丹宝利面香园】金银丝卷——你无法抵挡的香软诱惑！

金银丝卷——色泽黄白分明，一根根金色和银色的丝条，层层盘绕，像盛开的花朵，入口香甜暄软，绵柔油润、营养丰富，不管是主食还是饭后甜点，绝对都是年节待客餐桌上的门面担当！

金银丝卷

配料:

银色面团：面粉200克、酵母2克、白砂糖40克、黄油或植物油30克、水100克；

金色面团：面粉200克、酵母2克、白砂糖40克、黄油或植物油30克、南瓜蓉50克、鸡蛋1个、水70克。

烹饪步骤:

1.将200克面粉加入2克酵母、40克白砂糖、100克温水，和成软硬适中的白色面团。 

2.再将200克面粉加入2克酵母、40克白砂糖、50克蒸熟的南瓜蓉、一个全蛋、70克温水，和成软硬适中的黄色面团。

3.两种面团饧发30分钟备用。 

4.将饧发好的两色面团，分别加入30克黄油，揉搓均匀，稍饧片刻。 

5.将饧好的两色面团，分别抻成长条、摁扁、擀成薄片。 

6.然后分别切长条，并散开，撒上少许面粉后，将两种色泽的面条放在一起，盘成圆形。 

7.放入盛有温水的锅中饧发1小时左右，将饧好的金银丝卷旺火蒸制20分钟左右即可。