每 天 9 点，专 业 冷 菜 分 享 平 台 与 您 不 见 不 散
泰椒芝麻鸡配方，
泰椒5斤，净蒜1斤，香菜0.2斤
生姜2斤，洋葱2斤，香茅草0.3斤
鲜南姜0.2斤，绞肉机搅碎备用
调料，孜然5两，生抽1瓶，鱼露9两，
美极鲜3两，二锅头2两， 小蘑菇香油1两，美味源香麻油1两，盐500克，鸡精5两。倒入腌料中搅拌均匀即可。
把洗干净的鸡肚里装料表面覆盖腌制10个小时。
挂芝麻流程
拿俩个鸡蛋只用蛋清
搅拌均匀用刷子刷在鸡皮表面
然后撒芝麻即可
用风鸡吹干
泰椒芝麻鸡是生烤出来的
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