蜜汁烤叉烧披萨的做法

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蜜汁烤叉烧披萨

 nancy_W2011-11-28 22:40

最近冷空气来了，风刀子似的呼呼的刮，我们在家里有新鲜出炉的披萨吃，还有热汤喝，还是比较幸福的。

• 简单
• 数小时
• 奶香
• 烘焙

食材明细

主料

• 面粉120克
• 牛奶50克
• 玉米青豆适量
• 烤好的叉烧适量
• 马苏里拉芝士125克
• 小香肠3根

辅料

• 白糖10克
• 盐3克
• 酵母一点点
• 植物油10克
• 意面酱适量

蜜汁烤叉烧披萨的做法步骤

• 1.

  

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  准备材料。

   
• 2.

  

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  面饼材料混合，揉成面团，第一次发酵。

   
• 3.

  

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  发酵好的面团排气，再发酵一次。

   
• 4.

  

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  擀成中间薄边边厚的饼，放入模具，用叉子叉小孔。

   
• 5.

  

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  准备好馅料的材料。

   
• 6.

  

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  香肠切丁，芝士切条。

   
• 7.

  

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  把玉米和青豆微微炒一下，去水分。

   
• 8.

  

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  饼底涂上一层意面酱，铺一层芝士。

   
• 9.

  

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  铺上叉烧，再铺一层芝士。

   
• 10.

  

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  撒上玉米，青豆和香肠，入烤箱烤15分钟。

   
• 11.

  

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  拿出披萨，铺上最后一层芝士，入烤箱最后烤5分钟即可。

   
• 12.

  

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  烤好的披萨，切块就可以吃了。