父母都是小个子，孩子却窜到1米85，原来是因为经常吃“它”！

孩子的成长发育往往是我们作为家长最为关心的问题，但是现在许多孩子都十分的挑食，导致他们的营养跟不上，这可让我们作为家长的操碎了心，但是小编最近发现了一个十分有营养的菜品，而且孩子们都特别爱吃。父母都是小个子，孩子却窜到1米85，原来是因为经常吃“它”！“它”是什么呢？它就是鳕鱼。鳕鱼的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D等营养价值，具有降压、促进发育的作用。那么这样一道美味的鳕鱼该怎么做呢？下面就和小编一起来学习下它的做法吧！

清蒸鳕鱼

By 偶然

配料：

鳕鱼 一包、小米椒 一个、姜 适量、葱 适量、精盐 适量、蒸鱼豉油 适量、花生油 适量、料酒 适量

烹饪步骤：

1.装盘，盘底垫上一层姜葱段，鱼身两面淋上适量料酒抹上适量盐，鱼上面再铺上葱段姜丝，放一个小米椒，腌制20分钟左右

2.锅里放水大火烧开，水开后将鱼盘放入蒸五…六分钟左右即可，关火焖一二分钟开盖

3.取出鱼，鱼盘中的水分舍弃不用，将蒸烂的葱段夹掉，重新铺上新的葱丝

4.热锅热油，关火倒入适量蒸鱼豉油，调料趁热浇在鱼身上即可食用

烹饪小贴士：

1、鳕鱼的营养价值鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美。2、含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素。3、对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。4、鳕鱼性质温和，能清除润燥，对人类的肺热咳嗽有很好的治疗功效，平时治疗时可以把新鲜的鳕鱼肉两百克蒸熟，然后切成碎片，入汤锅，加入三克黄苓，再加入三十克银叶和二克桔梗，最后加入少量的清水一起煮制成浓汤，然后取出直接食用，这种食用方法不但能治疗肺热咳嗽，对人类的便秘也有很好的治疗作用。

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