一、沃柑幼树管理技术
沃柑长势极强，需大水大肥。应尽可能安装水肥一体化滴灌装置，装置主要有肥料溶解池、水池、过滤器、抽水泵、主水管、支管、开关、滴带、滴头等。幼年树以快速培养树冠为目标，做到勤施薄施，氮磷钾合理配比，每年只施用一次有机肥作基肥，每年每株有机肥15公斤左右，复合肥2公斤左右。
沃柑发梢能力极强，在广西南宁水肥条件较好情况下，幼树一年可萌发新梢6-7次，如不加以控制常常丛状生长，枝梢短小衰弱。幼苗栽植后，定主杆高度20-30厘米左右，后按照“一叉三枝”法的指导思想进行修剪，也就是在每一个分叉上留三个左右均匀粗壮的枝条，多余的抹去，过长的枝条在枝条老熟时进行短截，保留每个枝条长度20-25厘米，此法具有整形指导思想明确，操作容易，也能使得整个树形合理，枝条能比较粗壮，尽快老熟，萌发新芽，有利于沃柑果树的简化管理。
二、沃柑成年树管理技术
可归纳为三句话“春氮夏钾秋复合，膨大期间麸水淋，采后重施促恢复”，每年每株施用一次发酵好的有机肥50公斤，并配以花生麸、过磷酸钙等，9-12月果实膨大期在干旱时应注意加强水肥灌溉，做到勤施薄施，1-3月果实成熟期要注意控制水分，以增加糖分积累。
可概括为四句话“酌情留春梢，剪掉夏梢，统一放秋梢，严控冬梢”。即春梢长至5厘米长时，每枝梢留2-3个不同方向的壮芽，留芽原则是疏密留稀、疏短留长、疏弱留壮，过旺枝留6-7片叶摘心，夏梢全部剪掉，8月初至9月中上旬统一放秋梢，抹掉零星的芽。树势较弱的可视情况留少量晚秋梢，其余的和冬梢全部抹掉。冬季修剪以通风透光、枝梢分布合理，树冠紧凑为基础，把病虫枝剪掉，集中烧毁，同时进行清园。
沃柑花多，座果率高，后期落果少，容易造成营养供应不足，花果生长发育不良，果小，果皮粗糙，品质差，同时也容易引起大小年结果现象。因此，大年时要注意疏果，可分2次把结果过密的疏掉，在生理落果完之后疏果，第二次时留果300个左右，按3个1斤计算，3-4年结果树依树势每株要40-50公斤果即可。小年要注意喷施磷酸二氢钾等叶面肥进行保花保果。从而达到年年丰收。
沃柑在1月上旬即可开始采收，在2月中旬左右成熟度较高，可主要供应春节、元宵两个重要节日，应在3月中上旬前采收，不宜采收过晚，以免影响下季开花。清洁干净的沃柑常温下可放置1个多月，不清洁的果皮表面易受绿霉病、青霉病危害。沃柑商品化处理主要流程有采收—搬运—清洗—杀菌剂处理—打蜡—分级—贴标—装箱等，杀菌剂处理可用抑霉挫2000毫克/千克、45%扑霉灵2000倍液等。
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