中文学名 枳椇 亚纲 蔷薇亚
拉丁学名 Raisin Tree Seed， 亚目 蔷薇亚
Fruit of Japanese Raisin Tree
别 称 拐枣、万寿果 、鸡爪果 科 鼠李科
界 植物界 属 枳椇属
门 被子植物门 种 枳椇
纲 双子叶植物纲 分布区域 安徽、浙江、江西、广
东、广西、湖南…
一、形态特性：枳椇为鼠李科枳椇属植物拐枣（Hoveniadulcis Thunb），别名万字果、鸡爪树等[1]。枳椇为落叶乔木，高达10~15 m，树皮灰黑色，深纵裂；小枝红褐色。叶广卵形至卵状椭圆形，长8~16 cm。先端短渐尖，基部近圆形。缘有粗钝锯齿，基部三曲脉。被面无毛或仅脉上有毛；叶柄长3~5 cm，聚伞花序常顶生，二歧分枝常不对称。果梗肥大肉质，经霜后味甜可口（故称鸡爪子），浆果状核果近球形，直径5-6.5毫米，无毛，成熟时黄褐色或棕褐色。花期5-7月，果期8-10月。
二、生态特征：枳椇属喜光性树种，具有一定的耐寒性能，对土壤要求不严格。在土壤深厚、湿润、排灌条件便利、pH值呈微酸性的土壤环境及地域，不仅四旁生长良好，适宜大量发展，而在浅山丘陵及垄岗瘠薄土地上生长也十分理想，不仅树势强健，冠形正态，开张，而且产量十分稳定。枳椇在我国分布广泛，主要分布在华北南部至长江流域。我国西南的广大地域也有大量零星分布，我县以零星分布为主。
三、生态经济价值
枳椇用途广泛，是集生态价值与经济价值于一体的多盈树种。
（一）可作为水土保持、水源涵养林和城镇街道绿化、公园园林绿化树种。积椇生长快，叶大而圆，叶色浓绿，树形优美，病虫害少，花淡黄绿色，果梗肥厚扭曲，尤宜列入观光果园布局。加之枳椇适应性广，种植容易，管理方便，大有发展前景。
（二）可作为蜜源植物：枳椇花期5-7月，万寿果在阳历的4月份发芽长叶。在枝叶长到一定程度后，其顶部便长出黄绿色花朵，直径约四五毫米，花瓣扁圆形。如果在蜂场周围人工种植枳椇，增加树种数量，对蜜蜂繁殖、蜂蜜生产价值较大，一是可生产商品蜜，一般天气晴好可以摇蜜1～2次；二是有利于蜂群繁殖，枳椇、乌桕粉、蜜皆丰富，前者花期约20天左右，后者即目前我县当地主要蜜源乌桕花期20天左右，枳椇花期结束后，乌桕次第开花，如能实现两个花期紧接且保持连续1个月以上，对安排蜂群繁殖、生产非常有利。
（三）经济价值多样。
1、果实利用：花谢后长出青色果实，先接近圆球形，后渐变灰褐色，果体呈扭曲状万字符“卍”。果实在农历七月后开始逐渐长成形，农历八九月后成熟。果序轴肥厚、含丰富的糖，可生食、酿酒、熬糖，民间常用以浸制“万寿果（鸡爪子）酒”。 万寿果含硒量高，是天然的富硒水果，而硒具有很强的抗氧化能力和防癌抗癌作用以及天然的排毒解毒功效，能调节和提高人体的免疫能力，维持心血管系统的正常结构和功能，对延年益寿有很好的功效。
2、药用功效: 树皮、叶、根、果实，种子均可药用。
子：清热利尿，止咳除烦，解酒毒。用于热病烦渴，呃逆，呕吐，小便不利，酒精中毒。
树皮：活血，舒筋解毒。用于腓肠肌痉挛，食积，铁棒锤中毒。
果梗：富含多量葡萄糖及苹果酸钙，蒸熟浸酒，作滋养补血用。
3、万寿果木材纹理粗而美观，收缩率小，不易反翘，材质坚硬，适合作家俱及装饰用材。经粉碎、加工后的枳椇木材是理想的菌类蔬菜袋料。
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