五香肘子的做法

豆果美食 2016-12-28 10:31

最简单的做法，味道却是超级美味，不管是下饭还是包着生菜吃，简直就是吃肉小伙伴的福音。入口肥而不腻，肉吃起来也不柴，大家动手做起来吧。

By 一食半刻A 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 肘子 1个
• 姜片 5片
• 冰糖 2颗
• 香叶 4片
• 八角 2个
• 小茴香 适量
• 花椒 适量
• 桂皮 2块
• 陈皮 2片
• 山楂 1片
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量

做法步骤

1、将焯好水的肘子放进电砂锅中。

2、加入所有的香料

3、加入适量的水

4、调入调味料。选择焖煮键，焖煮3小时

5、出锅，将骨肉分离。在切的时候都流口水了呢。

6、成品

7、包生菜吃也是超级美味。

小贴士

1、切好的肉要记得淋上炖煮的肉汁，这样味道才好哦