爱吃锅巴吗？5步学会小米五香锅巴

小米五香锅巴

功效

1.防治消化不良

具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。

2.减少细菌

小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。

3.防流产能滋阴

小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。

4.能维持生长和生殖力正常

5保持胎儿的正常发育

可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。

6祛斑美容

减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

食材

小米

淀粉

五香粉

芝麻（可以不放）

制作

1

洗米

小米洗净泡水待用，水面没过小米一厘米左右即可。

2

蒸小米

小米中加入芝麻（黑白芝麻都可以，如果纠结就学墨墨，各放一些！），然后把小米放在蒸锅里蒸熟。

3

调味

取出蒸熟的小米，加入淀粉、盐和五香粉。

4

切片

将调料和小米揉匀，压成薄饼，切成小片。

5

炸！

在油锅中倒油覆盖锅底，将小片锅巴放进去炸，直到两面变金黄，取出来就可以吃了！

没有平底煎锅的同学也不要害怕，咱们炒锅也可以！

结语

最喜欢吃锅巴了有木有，你也快试试！配合下午茶，甜咸搭配，最美不过！