最近，新型冠状病毒肺炎猖獗，很多朋友问我该如何维持和增强免疫力？下面，跟你们分享7条“黄金”营养健康建议，帮助你们维持和增强免疫力，从而提高抵抗病毒的能力。

1、补充优质蛋白质
蛋白质在人体的免疫系统中扮演着重要的角色，比如白细胞、淋巴细胞、免疫球蛋白（抗体）都离不开蛋白质。当你摄入的优质蛋白质充足时，你的免疫部队才能有足够的粮草，发挥强悍的“作战”能力。

优质蛋白质主要存在“肉蛋豆奶”里面，三餐可以这么安排：早餐：1-2个鸡蛋和250毫升的牛奶，午餐：肉类（瘦肉）吃够100-200克，堆起来有一个拳头大小。晚餐：50克鱼虾肉和100-150克的豆类（豆制品）。

2、吃新鲜的蔬菜和适量水果
蔬菜水果主要给我们提供多种维生素（维生素C、维生素A、胡萝卜素、叶酸等）、矿物质、膳食纤维和植物抗氧化物质。其中维生素C在抗体及胶原形成、各种营养素的合成和代谢中发挥重要作用，有助于维持和增强人体免疫力。

维生素A可以维持皮肤和粘膜的完整性，筑好抵御病毒的第一道防线；维生素A还可以提高细胞的免疫功能，促进免疫细胞产生抗体。而胡萝卜素，也可以在人体内转化为维生素A。

建议多吃一些深色的蔬果，比如西兰花、胡萝卜、柠檬、橙子、猕猴桃等。最新的膳食指南建议蔬菜可以吃一斤，水果可以吃半斤。

3、吃适量的粗粮和坚果
粗粮比精制米面含有更多的膳食纤维素，而膳食纤维素能够促进肠道有益菌的生长，从而影响人体的免疫功能。坚果中也含有丰富的膳食纤维素。此外，坚果中还含有丰富的维生素E，也是维持和增强免疫力重要的维生素。

建议，适量吃一些红薯、紫薯、玉米、杂粮、杂豆（熬杂豆粥），每天吃150-200克。坚果，建议吃无加工的混合坚果，每天吃25-30克。

5、不熬夜
保证充足睡眠，尽量不要熬夜，每天要睡足7个小时以上。充足的睡眠也是保持较高免疫力的重要条件。

4、适量运动
运动可以提高心肺功能，增强人体各种器官的活力，有助于增强和维持免疫力。尽管目前不提倡外出活动，但也可以在家里选择一些合适的运动方式，比如做做瑜伽、拉伸蹲起、使用运动器械等。

6、尽量不喝酒
不要相信喝酒能抵抗病毒的说法，外用医用酒精（75度以上）对病毒有抑制和消灭作用，但是直接喝酒不行。喝酒会增加肝脏的负担，影响各种营养素的吸收，从而降低人体免疫力。

7、多喝水
多喝水可以增强人体的代谢功能，高效传输养份，提高细胞与细胞之间的通信。多喝水，对人体的免疫力会产生正面的影响。

建议，每天喝够每公斤体重x30毫升的水量，比如60公斤重的人，每天喝1800毫升的水。

最后，希望大家保持理性，不要相信网传的各种谣言。预防新型冠状病毒肺炎最有效的方式就是戴口罩、勤洗手、多通风和少去人群密集的地方。没有什么特别重要的事情，尽量不出门。保持“既宅之，则安之”的心态，不给自己很大的压力，这同样有助于提高免疫力。

因为，心理健康是身体健康的……

重要前提。