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百名小记者 丹寨采茶忙

  部分小记者合影

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  3月30日,贵阳晚报小记者团“行走的课堂”走进黔东南丹寨县,走出教室、贴近生活,亲近大自然,开启“我与春茶有个约会”一日研学活动,近百名晚报小记者及家长一起大手牵小手,感受当地春耕大典盛况、体验农耕、采摘春茶,学习茶文化与制茶知识。

  参观梯田 品尝“春”宴

  早上7点,期待采摘春茶的小记者们早早来到集合点。乘上大巴车,首先抵达的是中国十大最美梯田之一的高要梯田,欣赏大自然的美丽与壮观,也感受古人高山耕作的智慧,赞叹之余,小记者和家长们纷纷拿出笔和纸、相机和手机,在纸上画下或按下手机、相机快门,记录下贵州大自然的壮美。

  随后,小记者一行走进丹寨万达小镇,此时已是午餐时分,当天恰逢万达小镇举行“春耕大典·播种梦想”活动,小记者们遇上了一年一度的“春宴”,围坐长木桌两边,品尝一道道极具民族特色的菜肴。同时,还与中央电视台的大记者老师们相遇,留下了一些可爱而开心的镜头,让小记者们大呼过瘾。

  体验花草纸和蜡染制作

  小记者们一顿丰盛的“春宴”午餐之后,休息了片刻,便分成两组交叉体验花草纸和蜡染制作,学习和感受贵州“非遗文化”的博大精深。在欧报浪蜡染体验馆内,小记者们跟着非遗传承人杨而报浪学习蜡染技艺,小记者们聚精会神学习,体验蜡染之后,“看着蜡染老师在布匹上制作蜡染的时候,一笔一画很是简单,感觉很容易,自己上手去做却很难,把握不住力度,可能这就是知易行难吧。通过这件事在今后的学习和生活中,要养成做事踏踏实实,不能眼高手低。”来自贵阳志道小学三年级(2)班的张善与作为体验者告诉记者。

  在另一边的“纸会唱歌”花草体验馆内,小记者们卷起袖口,拿着造纸的器具正在将花草按照自己的想象图案,或摆成花朵、或拼出向日葵、或构思成蝎子等花草图,各式各样的作品好看至极。

  采茶过后学制茶

  参观完花草纸和蜡染,小记者一行前往扶贫茶园。伴随着午后的阳光,望不到边的茶园里,片片嫩芽萌动,戴着遮阳帽,背着采茶篓,一派忙碌景象,闻着泥土的芳香,看着满眼的绿色,体验着劳作的快乐。

  在茶山上,扶贫茶园马寨基地负责人杨梅对小记者们进行了专业采茶讲解,全程讲授茶文化知识与采茶基础动作和技巧。只见小记者们瞄准可采摘的茶叶,食指、拇指协同轻轻往上提,一捻一放,一片片嫩芽在竹篓里慢慢堆积,装满了春的希望!一旁的家长也按捺不住参与其中。

  在采茶过程中,小记者们认识了传统的采茶农具,并了解到这些农具的使用方法要领和具体用途。“我们在这儿采茶快一个小时了,这么一直站着干活,还是挺辛苦的,我现在终于体会到茶农的艰辛了,以后一定珍惜每一根茶叶,做到不浪费。”小记者张庭菱对记者说。

  随后,小记者们乘车来到茶叶工厂参观茶叶制作流程和加工工序,杨梅在茶叶加工车间指着正在加工的茶叶向小记者们介绍:“茶叶制作工序大致分为七道,分别是摊青、杀青、揉捻、做形、烘干、提香及包装,完成整个工序需要6至8个小时。”此时,人群中一位小记者提问到“请问一下一斤毛尖需要多少根芽尖?”“根据芽尖的生长状况而定,一般来说,一斤毛尖需要4至6万根芽尖组成。一斤新鲜的茶青,经过加工制作可以制成大约二两的商品干茶叶。”杨梅回答道。

  茶叶加工厂参观完毕,不知不觉已是夕阳西下,活动也接近了尾声,每组小记者家庭都得到了一包新鲜出炉的茶叶,小记者们带着满满的收获,踏上了回家的旅程。 本报记者 胡家林

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