孩子不爱吃米饭怎么办？为他做一道宫爆杏鲍菇试试吧

材料：杏鲍菇，花生，红椒，青椒，葱姜蒜，食盐，生抽，白糖，料酒，玉米淀粉，麻椒粒

步骤：葱白切小段，姜切片，蒜拍扁切两刀，青红椒切小块，杏鲍菇切小块

花生米凉油热锅炒至脆香取出，杏鲍菇放入开水中焯一下，捞出后过凉水

在碗中放入盐、白糖、料酒、生抽、玉米淀粉和水搅拌均匀

锅中热油，放入花椒粒炒香，放入青红椒翻炒断生后，加入葱白、姜片、蒜碎翻炒

炒出香味后，加入杏鲍菇、花生米翻炒，从锅边淋入调味汁，翻炒均匀即可13