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在家就能完成的高颜值西点,今天统统教你get
好的甜点不仅甜在舌尖更能甜在心上

那些好看又美味的西点个个都想带回家,最近家乐氏谷兰诺拉跻身成为食圈“网红”,很多美食达人都争相晒它,它就是由五种冻干水果和四种谷物块在一起的水果谷物混合麦片,今天就教你几道用家乐氏谷兰诺拉在家就能完成的高颜值甜品。



谷物马芬蛋糕
你需要的食材有:
发芽谷物面粉(或其他任意面粉)    454克    
泡打粉    21.5克    
小苏打粉    7克    
盐    3克    
红糖(或蜂蜜)    255克    
白脱牛奶(buttermilk)    454克    
大号鸡蛋    3个    
植物油(或融化的黄油)    170克    
香草精    2小勺(8克)    
红糖酥粒(可选用)
家乐氏谷兰诺拉 一勺
烤箱预热350F(170摄氏度)模具抹油,马芬放纸杯备用。
混合干性材料:面粉,泡打粉,苏打粉,盐,红糖(用蜂蜜的话,和湿性材料一起混合)
混合湿性材料:白脱奶,鸡蛋,油,香草精。倒进干性材料里。搅拌均匀看不见干粉即可。面糊应该很稀,流汤的状态。
把面糊倒入模具,8成满即可。这时可以把红糖酥粒和家乐氏谷兰诺拉均匀地铺在面糊上。
烤箱中层,马芬烤20分钟,吐司模烤30分钟。然后调转180度,马芬继续烤15-20分钟,吐司模继续25-35分钟。牙签插入,干净出来即可。
马芬在模具里放凉15分钟,吐司形放凉30分钟,然后转移到架子上放凉。


法式谷物土司
你需要的食材有:
鸡蛋 一个
牛奶 两勺
香草精 半勺
家乐氏谷兰诺拉 一杯
或其他水果 少许
枫树糖浆 两勺
在可微波的碗中,将鸡蛋打散
倒入牛奶和香草精,搅拌均匀
撒入家乐氏谷兰诺拉
放入微波炉中,高温加热45秒~1.5分钟
香蕉或其他水果切片,摆盘淋上糖浆
不加水果也是OK的哦

谷兰诺拉脆片华夫饼
你需要的食材有:
中筋(普通)面粉    280克    
牛奶    440克    
鸡蛋    2个    
香草精    5ml    
盐    国内3克 北美7克    
即食酵母    6克    
黄油    110克    
白糖    15-60克    
奶粉(选择性)    50克    
家乐氏谷兰诺拉 两大勺
冰淇淋 一个球
牛奶+黄油中小火加热至黄油融化,然后冷却至温热(40C以下)
面粉过筛,面粉+白糖+盐+(奶粉,选择性)混合均匀,再加酵母混合均匀,鸡蛋+香草精打匀
牛奶混合物倒入面粉混合物中,混匀,倒入鸡蛋液混匀。
直接发酵法:蒙上塑料膜在室温下发酵90-120分,至体积2倍大。
冷藏过夜发酵法:面浆蒙上塑料膜,放在冰箱中冷藏过夜。
Griddler打到griddle档,温度调到400F=205C预热
预热好的griddle稍喷不粘油,倒上适量面浆,合上盖,加热3-4分钟,好时绿灯会亮,在加热3分钟时,用手按住把柄,帮助华夫顶部饼上色做好时小心把华夫饼移出griddle,继续做下一锅。
华夫饼趁热配枫糖或蜂蜜,巧克力酱还有冰激凌,在上最上面撒上一层香脆的家乐氏谷兰诺拉


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