在说文解字里面食是指一粒米的意思,但是从象形字典里面摘录:食的甲骨文
(簋:古代盛食物的器皿,也可用来盛放祭品,圆形。圆口。)
在清代皇帝吃饭雅称为进膳、传膳或用膳。为什么不用饭而用膳呢?据说有种说法是:饭和反同音,皇帝忌讳,所以用膳字代替!但是根据《康熙字典》的解释,《说文》中“膳”为“具食也”,《周礼·天官》中注释:“膳夫掌王之食饮膳羞。注曰,膳,牲肉也。”
从以上种种解释,我们可以看出,膳可以做名词,有肉、祭祀用的肉等意思。而祭祀用的肉都是高贵的,受尊敬的。并且皇帝因为吃的都是珍馐美味,他的饭因为美而善,故称“膳”。也有好几种叫法,如“传膳”、“进膳”、“用膳”等。
而神吃的为什么叫享呢?
在古代,指把祭品,珍品献给祖先、神明或天子、侯王叫享,本义:祭献,上供。用物品进献人,供奉鬼神使其享受。
在《左传·宣公十八年》:“王享有体荐,宴有折俎。公当享,卿当宴。”享是王接待诸侯之礼,使用体荐,即半牲放于俎上,并不食用;宴是王接待卿士之礼,使用折俎,即切块的肉放在俎上,宾主共同食用。 这样一来,分享的义项就是礼仪结束以后,把牲肉切开分赐众人。
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