茶叶主要分为六大茶类，分别是绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶（乌龙茶）、和黑茶。藏茶属于最经典的黑茶，它的颜色呈深褐色，又是全发酵。
六类茶中凡发酵茶多数归为黑茶类和红茶类，其他茶类为未发酵茶或者微发酵茶。而红茶的“根”也是黑茶，满清时期黑茶大量传播到南亚、西亚和欧洲，当地因喜欢在茶中添加香料而成为今天的红茶，如武夷山的“正山小种”红茶，就是由松枝熏焙而成，欧洲人还喜欢用秦皮熏制的发酵茶，所以红茶是从黑茶演变出来的，在东方多数有品茶历史的国度，还是比较喜欢原汁原味的发酵茶。
修善乌金茶，属于黑茶类中的藏茶，产于自古出名茶而成为世界茶的发祥地---雅州（现今四川雅安）；雅州位于四川盆地西南向青藏高原的过渡地带（地理学上称“雨极”），处于北纬30度，生物物种呈多样性，中国的国宝熊猫于19世纪被法国生物学家戴维首先发现，因此雅安是中国的国宝福地。雅安还以“三雅”-----“雅雨”的缠绵、“雅鱼”的鲜美、“雅女”的灵秀而蜚声巴蜀。
修善乌金茶（藏茶）三大特征：
强大的养生功能：藏茶原料是取茶的全株（花、苔、果、叶、梗）混合发酵，其内含物质极为丰富，所以真正意义上的藏茶是“体感茶”，涉及到机体的众多系统，在调整消化系统功能、分解 脂肪蛋白和同理心脑血管、调整基础代谢上“体感”显著。
存储价值：通常人们对“茶”的人追都是越鲜越好，藏茶恰恰是越陈越好，这是发酵物的共同点，如老酒。老陈皮、所以存储藏茶一上年份酒有了“价值”。
便捷性：藏茶的泡饮有“溶”就行，即容器可以是壶、也可以是锅、使用你现在的容器，将藏茶冲、泡、煮、焖，都能提取浸出物。
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