它是“天然胶原蛋白”，女性常吃活血润肤，40岁都不显老

女性的健康最好是由内而外的开始保养自己，尤其是体寒体虚的朋友，现在天气开始变冷了，小编推荐大家可以多吃藜麦红枣。大家平时更多的是吃红枣品，今天小编为大家带来的是美味的藜麦红枣粥。它是“天然胶原蛋白”，女性常吃活血润肤，40岁都不显老！红枣富含的维生素、多酚、类黄酮类、铁和植物甾醇类物质具有多种健康功效。红枣具有高蛋白，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%，还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。一起来看看小编做的山药红枣猪手汤吧，简单美味！

山药红枣猪手汤

By 天山可可

配料：

山药 300克、猪蹄 500克、精盐 适量、姜 10克、料酒 5克、肉蔻 1个

烹饪步骤：

1.食材：猪手 红枣 山药 盐 料酒 姜 枸杞

2.红枣枸杞用凉水泡软，洗净沥干水分

3.用开水焯水，稍煮开、去血污后捞起用凉水冲洗用眉毛夹夹掉猪毛 ，姜去皮洗净，切片

4.猪手从中间劈开切小块

5.把猪手加进煲里，加凉水姜片料酒

6.大火烧开，转小火慢慢煲一小时

7.把山药去皮冲洗一下，切大块

8.加进煲里

9.再加红枣枸杞盐

烹饪小贴士：

1、看红枣蒂端，如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的，说明果肉已经被虫蛀了。2、手攥着红枣，感觉坚实的枣粒干肉质是细腻的，是佳品；手感松软粗糙的尚未干透质量则较差；湿软而粘手的，表明很潮不能久贮。3、剖开红枣，肉色淡黄、细实，没有丝条相连，入口甜糯的质量好；肉色深黄、核大，有丝条相连，口感粗糙，甜味不足或带酸涩味的质量差。4、我们也可以拿起一个红枣品尝一下，大枣口感比较香甜，而且口感比较细腻，肉质也很丰厚的为质量上品，如果感觉口感很涩，那么说明质量一般，这点大家也要注意一下。

你喜欢吃红枣吗？