正可谓“正气存内,邪不可干”,自古以来,中医是与瘟疫作斗争中发展起来的。因此,选用适当的中药能起到治病防病作用。
深圳市中医院“药膳食疗”栏目,为您推荐养生良方,助您元气满满,身体安康。
天气越发炎热,广东夏季湿热的天气总让人不爽,口干舌燥、食欲不佳,总想多吃水分充足的食物,今天杏林君给大家带来一款祛暑湿、味道鲜美的养生汤,拯救我们被高温热化的食欲----冬瓜薏米骨头汤。
材料(2~3人份):
做法:
排骨、冬瓜洗净砍大块,用清水冲干净,与薏米、生姜一并放进砂锅,加入适量清水。先用大火煮开后,改为小火,再煲一个半小时左右,调味后即可食用。功效:
- 薏米即薏苡仁:其味甘淡,性凉,具有健脾渗湿、清热排脓、除痹、利水的功能。
- 冬瓜:味甘淡,性微寒,可以清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。
这款汤利尿解暑,味道鲜美,简单易做,是一道很适合大小暑节气喝的汤水。
本品为预防调理药膳,不能作为治疗用药,如有不适症状,建议到医院就诊。
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