一道简单快手小炒为你驱散寒意

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9：17

你喜欢吃辣吗？

又是道家常小炒，很适合不经常下厨和工作、学习比较忙的陛下们。简单快手，一看就会！

这道菜鲜香微辣，杭椒爽脆，牛肉滑嫩，巨开胃、贼下饭！我喜欢多放杭椒，使劲放，就喜欢那种辣得透彻心胃的火辣辣，辣得伸舌冒汗依然爱不释口，哈哈哈哈哈哈哈哈~再来两碗大米饭，天呐！贼爽~

冬天就是喜欢吃这种带点辣味的菜，冒冒汗，驱驱寒~

Ps：不太能吃辣的陛下们可以按口味调整辣椒的多少~

杭椒牛柳

食材：牛里脊、杭椒、红椒、鸡蛋

调料：盐、生抽、淀粉、姜、蒜、料酒

1）：牛里脊切条，杭椒切段，红椒切段，姜蒜切末，鸡蛋取蛋清，备用。

2）：切好的牛里脊中加入适量盐、生抽、料酒、淀粉、蛋清，抓匀，备用。

3）：取锅，加适量油，油热以后加入牛里脊，迅速滑炒，变色以后盛起备用。

4）：留适量底油，加入姜蒜末，爆香后加入杭椒，红椒。

5）：翻炒一会儿后加入炒好的牛肉。

6）：加入适量生抽调味，翻炒均匀。

7）：起锅装盘，即可食用。

小笼包爱唠叨

1）牛肉要断纹切，这样炒完才不会太硬咬不动。

2）蛋清、淀粉的作用都是为了牛肉更加嫩，炒的时候大火快火炒更好。

3）牛柳是指牛里脊，这个部位的牛肉非常嫩。

 2016.12.16  天气·晴

今天是周五啦，

心情是不是很爽？

明天闺蜜结婚，

我要去参加婚礼，

我要穿啥呢？

可爱风：背带裤 双马尾，

淑女风：连衣裙 披肩发，

酷旋风：小皮衣 高马尾

......

完了，

要失眠了...

~晚安~

Dears

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0:31 冬天到了，包包想说...... 来自陛下开饭了