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连锁100问
第39问
如今获客成本与日剧增，餐厅如何引流拉新？
如果您现在不方便听语音，可阅读以下文字：
餐饮的获客成本与日俱增，如何进行顾客的拉新，不断吸引更多的顾客进店，提高来客数。打开门做生意，餐饮必须有充足的来客数才可以支撑我们的成本费用从而盈利，更多的客人进店这需要一个全面的设计。
活跃生意气氛
第一个，我们必须要设计活跃的生意气氛，这里面包含精美的装修设计，营造一个超值的体验空间，目前餐饮的竞争在品牌定位清晰了以后，围绕定位进行深度的设计，通过设计师的语言表现和手法吸引更多年轻时尚的人光临。
我们在整个店面的设计方面要设计得很热烈、很热闹、很有吸引力，再加上我们的软装和到位的灯光营造五觉的感受。我们需要做到进行服务流程的优化，就是要做到员工热情的服务，在接触顾客的时候要露出亲切的笑容，让顾客觉得宾至如归，这些都要说到做到，最终打动顾客。
我们有很好的生意气氛才可以吸引路过的客人。
地推推广
第二个，我们还是要回归传统的地推，要设计出相关的精美的优惠传单把店里的优势凸显出来，我们的员工用优惠的传单针对三公里内的固定商户执行派发，这就是最传统的做法，也是没有过失的做法，也是必须要做的做法，派发到这种用户，来告知他们我们店的特色，我们店的优势，吸引他们进店提升来客数！
外卖平台营销
第三个，我们必须要注重平台，这是年轻人喜欢选择消费的平台，例如我们大众点评网。
大众点评网其实是餐饮行业里面比较公正的第三方的平台，很多年轻人会搜索，然后去找到你的评分，根据好评进行排序对你进行判断，从而选择来消费。这一部分会引流一部分的顾客，这里要跟大众点评网做相关的营销！
第四个，我们会提到很重要的平台，美团。外卖现在是一个刚需的市场，很多人宅在家里、宅在公司，不想下来就餐，但是他们未必去过你的店，通过精美的外卖来吸引他们，吃到你的产品，从而知道你的存在，感受到你的优势会引流到店里面进行消费。
会员营销
第五个，我们说互联网的思维，通过我们拉新进来的会员系统，会员的消费体验再通过我们所说的由会员来传播，转发他们的感受体验进行拉新，这就是熟客口碑的营销我们要给到会员和熟客很好的体验和优惠，然后设计一些巧妙的链接让他们转发。
打造高颜值
最后一个，我们提到的是把我们的场景化体验做到极致，包装产品，营造良好的上餐体验，例如分子料理的干冰，我们所说的完美的包装，配上精美的灯光，员工的演绎让顾客现场拍转发朋友圈，这是最有效的拉客。
潜在消费者在朋友圈看到这么奇妙精美的食品就会引起他们的好奇，从而吸引进店消费，这就是我们所说的综合的拉新客户的方法，可以说今天一招绝对不够，两招也不够，所有招数都要用上才可以真正把顾客拉到店里面！
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