近日，餐饮业传来爆炸新闻：品牌新贵喜茶获得美团4亿元投资。根据创始人聂云宸透露，即便美团注资4亿，但它仍不是喜茶最大机构投资。业内猜测，喜茶这轮估值可能逼近100亿。
一个对标星巴克的中国茶饮品牌正呼之欲出。
从2012年诞生开始，喜茶在6年内连开了90家直营门店，单店月营业额在100万-200万之间，全品牌年销超过10亿。
从广东江门的无名小店发展到现在的茶饮巨无霸，喜茶的成功之道非常多。今天，我们就一起来揭开喜茶开店的第一步——选址的神秘面纱。
创始人聂云宸曾透露，喜茶首先要考虑的是城市的商圈氛围，选好了商圈，再来选择位置，购物中心调性还得和品牌的相匹配。
作为开店成功的第一步，喜茶将选址看成是重中之重。它在敲定一个店铺之前，首先选择的是一个符合自己目标受众的商圈。经济发展水平、文化教育水平、软硬件环境和客群年龄是它选商圈的关键参考因素。
选择商圈后，第二步就是重点考察年轻人的聚集地在哪里。喜茶的目标群体是年轻人，那么就要看准年轻人下菜碟。比如喜茶在北京的两家店落户于三里屯太古里和朝阳大悦城，就因为这里是北京青年既潮又酷的地儿，爱显的年轻人，是品牌最好的人肉广告。
喜茶深知：流动人口少的社区绝对是不适合开饮品店的。流动人口少意味着消费人群固定，而固定的那一部分还不一定会来店。如果所在社区年纪大的居民多，那么对于年轻化的品牌就是灭顶之灾。
所以喜茶坚决不把店开在社区里面。我经常看到很多创业者把奶茶店开在小区里，守着自己的一亩三分地辛勤耕耘。虽然精神可嘉，但现实残酷，这些店绝对活不过一年。
所以我们看到，喜茶广州荔湾区的店开在西城都荟商场，这个商场是荔湾超大型综合商场，邻近上下九商业步行街，流动人口极大。海珠区的店则是位于乐峰广场，乐峰广场是年轻时尚的一站式购物中心，周围居民近百万。
另外，为最大限度捕捉流动人口，喜茶的街边店还遵循选址的“金角银边法则”。金角可以放大店铺被看见的范围，覆盖到不同方向的客流。银边则可以让两个方向的客流发现店铺。
一个商场最合适开饮品店的是一楼。
我们都有这样的体会：那些在二楼、三楼，甚至是更高楼层的茶饮店，非常不方便顾客购物途中进店喝东西，而且广告效果差，人流量也更少。
就拿喜茶在上海的选址来说，简直就是清一色的商场第一层。来福士一层、美罗城一层、日月光一层……
喜茶的策略是客流量大是基本条件，傻子才会把奶茶店开到高层。其次，选择一层，是为了突出品牌效应，毕竟租金更高，不能浪费租金“溢出”的广告效应。所以我们看到，上海来福士爆出“排队4小时买喜茶”的新闻。
作为广州新城市中心区的天河区，人口多、消费水平高，2016年GDP总额达到3800多亿，经济非常发达。
因为产品定价较高、目标消费人群为年轻人，喜茶把将近一半的店布局在了这里，全部位于繁华的CBD商业区。
而越秀区、荔湾区等老城区，虽然也有繁华的商业区，但它们相对比较保守，而且居民中老年化，一昧追求性价比，比较难接受喜茶这种价格较高的新鲜快销事物。
因此，喜茶不会在老城区大量开店。
喜茶虽然营业额非常高，每家店单月流水在100万-200万之间，但它却和暴发户划清了界限，选址讲求性价比，绝不会开在租金贵得离谱的地方。
比如广州太古汇、正佳广场，它们虽然名气非常大，但是每平方米月租高达2000元，一个100平方米的店月租就是20万。把店开在这种地方，风险实在太高了。
相对而言，喜茶更喜欢那种商业繁华、人流量大、性价比高的商场和街边店。一般而言，它们的月租不超过每平方米500元，只要有喜茶的品牌影响力加持，很容易就能做到百万以上的月流水。
所以，对普通创业者而言，选址一定要考虑自己的租金承受能力。否则，很容易就成为了房东的打工仔。
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