◑ 猪肉、猪肝、内脏怎么洗？

 

 

「 如何清洗猪肉猪肝内脏 」

说到洗肉，陛下们肯定要说了，这多简单！但其实你并没有洗干净~

就拿洗猪肉来说吧。大概都是用清水冲一冲，最多揉搓两下，但其实洗猪肉的的讲究可多了。接下来，咱们就详细的说说吧~

▼

◆ 猪 肉 ◆

把猪肉放到淘米水里，浸泡五分钟，这时我们会发现，淘米水表面浮起许多脏东西。再然后，只要把猪肉放水龙头下，冲洗一遍就可以啦~

◆ 猪 肝 ◆

猪肝有一股特殊的异味，可以先用清水进行浸泡，除掉血丝，再将薄膜撕掉，最后裹上面粉搓洗，不仅异味没了，炒出来更滑嫩~

◆ 大肠类内脏 ◆

在一般处理之后，加入细盐、米醋搓揉几遍，再放些面粉擦拭。这样还不放心的话，可以用料酒或是白醋加少许水，再搓洗一遍，最后冲干净即可。