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亲爱的陛下们晚上好呀，你们可爱的小笼包来报道喽！过了最烦人的梅雨季节，气温已经开始慢慢回升啦，接下来估计会越来越热了。
每年一到这个时间，女生们纷纷开始恐慌起来，藏了一整个冬天的小肥肉儿要跟大家碰面了，多少都有点紧脏~
小笼包我也是一样，虽然一直都保持着运动的良好习惯，但还是希望夏天看起来能更加美美的，近期也是增加了去健身房运动的频次，每天中午放弃了和同事的王者峡谷之约，再忙也要去健身房里撸撸铁，跑跑步。
话说减肥这件事儿确实挺难的，要迈开腿不说，还要抵御的了各种诱惑，没有点意志力还真的做不到。
就在昨天中午，小笼包在健身房楼下的便利店里买水，前面有两个女生在排队买单，其中一个说「最近不要再引诱我喝奶茶了，这气温马上就可以穿裙子和短袖了，我要抓紧减肥了！请监督我，我绝对不喝！」
我看那个女生手里拿着便当，估计是在买午饭，轮到她结账的时候，收银员阿姨说「这位美女，我们午餐便当现在在做活动哦，购买便当加一元就赠送鸳鸯奶茶一杯！」
我联想起刚刚那位女生立志要减肥，不喝奶茶时紧皱的眉头和那坚定的语气，我估摸着肯定会拒绝吧。你们猜怎么着？阿姨话音刚落，妹子喜笑颜开的高呼「好嘞！我加一块！奶茶要冰的啊！」
心里想想说妹子，你这立的旗倒的也忒快了点儿吧！不过后来仔细想想，要是减肥真的这么容易，诱惑这么容易抗拒，那这世界上就木有胖子了！
而且减肥这件事儿，三分练七分吃，如果你平时工作繁忙或者课业繁重，根本没办法保证固定时间去健身房锻炼的话，每天少量轻量的运动，最主要从饮食上做好，照样能瘦下来！
小笼包去年经常推荐给陛下们好吃的那段日子，为了确保推荐给陛下们的东西是真的好吃的，小笼包我一天要试吃好多。
上午螺蛳粉、重庆小面、下午各种甜品水果，到了晚上又来自热火锅、咸鸭蛋。那段日子真的体重嗖嗖的往上飙。胖的我好几条裤子都塞不进去了！于是开始控制饮食。
想要减肥，在饮食上最好的方法就是低盐低糖的情况下少油或者无油了，最简单快捷的烹饪手法就是用水煮，很多人会觉得白水煮，那得多么的难吃无味。
其实有一些本身自带鲜甜之味的蔬菜和荤菜，只需一锅白水，就能享用清水至鲜的美味。
今天小笼包就跟陛下们聊聊几款小笼包我觉得那些用水简单煮一下就特别好吃的食物！不仅好吃，而且真的特别适合这个季节正忙着要减肥的你们！低脂无油还鲜美，动不动心！
莴笋
莴笋在小笼包的水煮蔬菜喜爱程度排行榜中，绝对是妥妥的 top1 。切薄片或切丝后，放水里一焯，捞起来滤水，自带独特清香气息的莴笋根本无需调味，直接吃都特别的香脆，味儿足！
如果陛下们吃不惯口味太过清淡，焯熟的莴笋放一点点盐，点上两三滴香油和醋，拌一拌，那味道也绝对不比饭店里的餐前小菜差，绝对好吃。
莴笋是一种含水量很高的蔬菜，所以吃起来十分爽脆，而且富含丰富的纤维素，特别适合要减脂瘦身的人吃。
芦笋
芦笋的味道在众多蔬菜中也绝对属于上等之列，不然为啥那么多高级料理的制作中，都喜欢用芦笋去做配菜~
陛下们在购买芦笋时，一定要挑选新鲜的，颜色嫩绿的，这样的芦笋水稍微煮一下，味道就特别的鲜甜，口感脆实。
陛下们在煮芦笋的时候，时间上千万不要煮太久，不然芦笋的鲜味都溶在水里了，而且口感也会变差。水开后，将芦笋放入水中 煮 45s 就可以捞出了。
喜欢食物本味的直接吃就行，如果需要简单调味的，芦笋和橄榄油和黑胡椒可是绝配，淋上一点点橄榄油，再撒上一点黑胡椒，味道媲美米其林三星的高级料理！
莲藕
对于莲藕的口感和口味上，小笼包不用做太多的介绍，大家都超熟悉了。我们在煲汤的时候，加一些莲藕能够让汤变的更鲜甜，其实莲藕直接用水煮一下也是超级好吃的，香香甜甜，还有点脆。
莲藕在水煮方面没啥注意的，想吃脆的就少煮会儿，想吃糯一些的就多煮一会儿。一定要趁热吃，藕的香甜味才比较足，而且还能出丝，藕一旦凉了就不好吃了，就需要靠生抽和醋这些来调味了~
秋葵
秋葵这种蔬菜，自身味道没啥特点，但是只要用水煮一下，稍微进行简单的调味，口味咻的一下就变的贼好吃！
小笼包跟你们讲，秋葵跟蒜蓉、小米椒、醋、生抽是绝配，没错，就这简简单单的四样调味品就行，一煮一拌绝对倍儿香！
而且秋葵不仅属于简单水煮就很好吃的蔬菜，而且还特别适合最近想要减肥的人吃，因为秋葵含有很多可溶性纤维素，可以促进消化和胃肠道蠕动，阻止胆固醇吸收。
而且和一般蔬菜相比，秋葵蛋白质和钙含量比较高，而草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高。
荷兰豆
荷兰豆是豌豆的一个变种。它充分继承了豌豆的口感上的脆嫩，但比豌豆更甜。荷兰豆同样属于那种清甜味很足的蔬菜，用水煮熟后，无需调味，直接吃就很好吃。
陛下们在煮荷兰豆前要注意把豆子两边的筋给撕掉，不然很容易塞牙，而且煮荷兰豆的时候可不能像煮莴笋或者芦笋那样，水一开烫个几十秒就捞起了，荷兰豆可是一定要煮熟，最起码 6 分钟以上。
说完了蔬菜类，接下来小笼包跟陛下们介绍一些用水一煮就超好吃的荤菜类。
平时大家在做一些荤菜的时候，习惯了用料酒、生抽、胡椒粉等调味料过度对食材进行调味，其实下面介绍的这几种荤菜，陛下们可以试试用水煮一下直接吃，或者做一下最简单的调味，没准你就会吃上瘾！
鲜虾
荤的食材中，论美味程度，水煮虾绝对绝对排第一位！用白水煮过的虾，虾肉 QQ 弹弹的，虾肉是除了鲜之外，还会有一点点甜味，只要虾买的够新鲜，是绝对不会腥的！
小笼包习惯在煮虾的时候，放上一点点盐，再加四五粒花椒，时间上不要煮太久了，不然虾肉会有点老，会影响口感。
鱿鱼
对于鱿鱼这种食材，会吃的人一定不会选择红烧或者爆炒，绝对会选择水煮、白灼或者清蒸这三种最能保持鱿鱼本味的手法进行烹饪。
鱿鱼的口感特别的脆，小笼包当时看过一个纪录片，讲的就是福建东山附近的渔民出海捕捞东山小管（鱿鱼的一个品种），捕捞上来后直接洗净后，放到沸水中焯烫一下捞起来直接就吃，连生抽啥的都不用蘸。
陛下们有吃过鱿鱼干的应该会很熟悉那个味道，自带提鲜属性，所以没尝试过的直接水煮鱿鱼的陛下们可以尝试下，记得一定要挑选新鲜的鱿鱼哦！
鸭肠
你没看错！是鸭肠！就是装鸭便便的肠！真的！用开水烫一下，放点香菜、蒜末、生抽简单的进行调味，特！别！好！吃！
鸭肠虽然属于肠类，但并不像猪大肠味道那么大，鸭肠的味道几乎可以忽略不计，能让人记住的只有那又脆又弹又嫩的独特口感。
陛下们煮鸭肠的时候，水一开放入鸭肠后差不多 20s 就可以捞出喽，千万不要煮太久，不然鸭肠的独特的口感就不复存在了，那你还不如直接去吃皮筋儿~
今天介绍的这几种食材，是小笼包自己亲身吃过，觉得白水煮一下就很好吃的，范围有限，肯定不全！
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