火锅是中餐里面最容易复制的模式之一，引起诸多投资者对火锅行业的青睐。随着餐饮行业不停的创新，近年来火锅业正在不断的扩大，于某些城市中，还出现一条街在半年之内新开5家火锅店的例子。眼看火锅业形势一片大好，小编为大家整理了一份开火锅店的流程攻略，以供各位将要进入餐饮业的人仕参考。
01
开店前的心理准备
02
做好“走出关系误区”的准备
03
做好“提防定时炸弹”的准备
04
开店前的资金准备
05
店面的选择
06
火锅店的装修
07
员工的招聘和培训
08
采购
09
定价
10
成本控制与节能降耗
11
做火锅店厨房出品的流水式设计参考
12
开业
联系客服
