很多人自己泡“药酒”,却只是随意往酒里加了几味滋补药材,具体有什么功效也不清楚,喝了有没有害也不清楚。
今天,我们从药王孙思邈的中医著作《备急千金要方》中挑选了10种石斛酒方,并翻译成白话文贡献给大家。
每种酒方都有明确泡制方法、剂量、功效,自己在家泡着喝,每天晚饭时喝二两,让您喝得更清楚、更放心、更健康!
赶紧转给你身边的爱喝酒的人看看吧!
孙思邈,中国唐代医药学家、道士,被后人尊称为“药王”。
而由他撰写的《备急千金要方》,是中国古代中医学经典著作之一,被誉为中国最早的临床百科全书。
在《备急千金要方》中,关于治病养生的酒方多达60种有余,而跟石斛有关的,也有16种。我们经过筛选,把对人最合适的10种石斛酒方罗列翻译出来,供给大家参考学习,有心者也可以自己尝试一下泡制。
石斛酒
主治 ————
体内虚弱,胀气,胸闷;脚痛,抽筋,肌肉疼痛麻木,行走困难。
用料 ————
石斛、丹参、五加皮(各 150g);侧子、秦艽、杜仲、山茱萸、牛膝(各 120g);桂心、干姜、羌活、川椒、橘皮、黄芪、白前、川芎、茵芋、当归(各 90g);薏仁(50g);防风(60g);钟乳(240g)。
做法 ————
将上述 21 味药材切片(其中钟乳磨碎,包于纱布中),用清酒 16 斤,浸泡 3 天。
食用 ————
每天 2 次,每次喝 300ml,可逐天增加少许,一直到自己感觉到好转即可。
钟乳酒
主治 ————
体内虚弱,肌肉拉伤,过度疲劳;脚痛,脚冷,肌肉疼痛麻木,行走困难。
用料 ————
钟乳(240g);石斛、杜仲、天门冬(各150g);丹参(180g);牛膝、防风、黄芪、 川芎、当归(各 120g);附子、桂心、秦艽、干姜(各 90g);山茱萸、薏仁(各 50g)。
做法 ————
将上述 16 味药材切片、磨碎,用清酒 12 斤,浸泡 3 天。
食用 ————
每天 2 次,每次喝 300ml,可每天增加少许,一直到自己感觉到好转即可。
小钟乳酒
主治 ————
肺脾虚损,四肢无力,懒于言语,动作气短,自汗心烦。可以顺通血脉,滋补下气。
用料 ————
钟乳、石斛、苁蓉(各 150g);附子、甘菊(各 60g)。
做法 ————
将上述 5 味药材切片,用清酒 12 斤浸泡。
食用 ————
每天喝 2 次,每次喝200ml,后可增加,最多到 1000ml。
黄芪酒
主治 ————
体内虚弱,胀气,胸闷,脚痛,心神不宁。
用料 ————
黄芪、乌头、附子、干姜、秦艽、川椒、川芎、独活、白术、牛膝、苁蓉、细辛、甘草(各 90g);葛根、当归、菖蒲(各 75g);山茱萸、桂心、钟乳、柏子仁、天雄、防风、石斛(各 60g);大黄、石南(各 30g)。
做法 ————
将上述 25 味药材切片(其中钟乳磨碎,包于纱布中),用清酒 12 斤,浸泡 3 天。
食用 ————
每天 3 次,每次喝 100ml,如若没有好转,每次可增至 500ml 。
大黄芪酒
主治 ————
体虚,体寒,感冒风寒,体重减轻,四肢无力,关节疼痛,饮食没胃口。
用料 ————
黄芪、石斛、桂心、巴戟天、泽泻、茯苓、柏子仁、干姜、川椒(各 90g);防风、独活、人参(各 60g);天雄、芍药、附子、乌头、茵芋、半夏、细辛、栝蒌根、白术、黄芩、山茱萸(各 30g)。
做法 ————
将上述 23 味药材切片,包于纱布中,用清酒 12 斤,秋冬季节浸泡 7 天,春夏季节浸泡 3 天。
食用 ————
每天 2 次,每次喝 300ml,喝到微微醉即可 。
侧子酒
主治 ————
风湿,肢体麻痹,失去知觉,脚软弱无力,无法行走。
用料 ————
侧子、石斛、牛膝、丹参、杜仲、山茱萸、蒴藿根(各 120g);防风、干姜、川椒、细辛、独活、秦艽、桂心、川芎、当归、白术、茵芋(各 90g);五加皮(150g);薏仁(100g)。
做法 ————
将上述 20 味药材切片,包于纱布中,用清酒 16 斤,浸泡 6 天。
食用 ————
每天喝 300ml,可每天增加少许,一直到自己感觉到好转即可。
菊花酒
主治 ————
体内虚弱,外感风寒,腰背疼痛,食欲不振,身体瘦弱,面无光色,气息细小。
用料 ————
菊花、杜仲(各 500g);石斛、附子、黄芪、干姜、桂心、当归(各 120g);紫石英、苁蓉(各 150g);萆薢、独活、钟乳(各 240g);茯苓(90g);防风(120g)。
做法 ————
将上述 15 味药材切片、磨碎,用清酒 28 斤,浸泡 5 天。
食用 ————
每天 3 次,每次喝 200ml,如若没有好转,每次可增至 500ml 。
杜仲酒
主治 ————
肾阳亏虚,小腹冷痛,小便失禁,夜尿多。
用料 ————
杜仲、干姜 (各 120g);石斛、五加皮(各 150g);萆薢、羌活、天雄、川椒、桂心、川穹、细辛、防风、秦艽、乌头(各 90g);栝蒌根、地骨皮、续断、桔梗、甘草(各 30g)。
做法 ————
将上述 19 味药材切片,用清酒 16 斤,浸泡 4 天。
食用 ————
每天 2 次,每次喝 500ml,如若没有好转,每次可增至 700ml ~ 800ml。
磁石酒
主治 ————
男性劳伤过度,体质虚损,阳气不足,阴下疼热。
用料 ————
磁石、石斛、泽泻、防风(各 150g);杜仲、桂心(各 120g);天雄、桑寄生、天门冬、黄芪(各 90g);石南(60g);狗脊(240g)。
做法 ————
将上述 12 味药材切片,用清酒 16 斤浸泡。
食用 ————
每天 2 次,每次喝 300ml,如若没有好转,每次可增至 500ml 。
鲁王酒
主治 ————
眩晕心乱,咽喉疼痛,风湿疼痛,胸胁、肩胛骨疼痛,手伸不直,腰弯不下,四肢不能弯曲,脚麻痹无知觉,难以久站。
用料 ————
茵芋、乌头、羊踟蹰 (各 37.5g);石斛、天雄、防己(各 30g);细辛、牛膝、甘草、柏子仁、通草、桂心、秦艽、茵陈、山茱萸、黄芪、附子、瞿麦、干地黄、王不留行、杜仲、泽泻、石南、防风、远志(各 22.5g)。
做法 ————
将上述 25 味药材切片,用清酒 16 斤,浸泡 10 天。
食用 ————
每天 1 次,每次喝 100ml,如若没有好转,每次可增至 400~500ml ,一直到自己感觉到好转即可。
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