黄瓜－营养成分较少，但能化解脂肪；
萝卜－能预防脂肪在皮下堆积；
韭菜－富含纤维素，能促进肠蠕动，有通便的作用，防止脂肪在大肠中附着；
冬瓜－含营养较少，能去除体内过剩脂肪，且能通便；
辣椒－辣椒中含有丰富辣椒素。能促进脂质代谢，并可溶解脂肪，抑制脂肪在休内蓄积；
绿豆芽－绿豆芽含水分多，食人体内后产生的热量少，更不容易形成脂肪堆积皮下；
大豆－大豆及大豆制品含有丰富的不饱和脂防酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积；
全麦面包－全麦包是面包中最低热量，如果你是无包不欢的话，就建议你早餐或者tea time吃个全麦包填填肚子；
椰菜－椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚；
芦笋－芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙拉是个不错之选，或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥；
茄子－有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B及C，对减肥人士讲系一种好吃又有益食物；
海鲜－海鲜低脂肪、高蛋白的美味冠军！平鱼、黄花鱼热量低，口感好，与瘦肉交替食用，让每一餐都新鲜有食欲；
扁豆－扁豆若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢；
橙－橙含天然糖分、多纤维又低卡，是用来代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择；
芹菜－芹菜含有维他命A及C，但大部分为水分及纤维素，所以热量很低，吃多了不怕胖；
洋葱－洋葱含环蒜氨酸和硫氨基酸等化合物，能降血脂，对脆性的血管有软化作用，并可护肤美容，能促进表皮细胞对血液中氧的吸收，增强肌肤修复能力；
醋－醋具酸性，可软化血管，清除血脂，对高血压、动脉硬化、冠心病、肥胖者均有益处。但醋有合成醋与酿造醋，我们应挑选酿造醋；
猕猴桃－猕猴桃比苹果、葡萄和菠萝的热量都低，其特有膳食纤维不但促进消化吸收，更可以令人产生饱腹感。还能增加分解脂肪酸素的速度，避免人体吸收过剩脂肪。
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