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德国的圣诞节你了解过吗?热闹程度堪比国内春节

圣诞节,这个源于宗教的节日和新年毗邻,经过数千年的演绎,已经成为全世界很多地方冬季的风景线,也给很多人带来了欢乐。《小王子》里说,仪式感是某一天与其他日子不同,使某一刻与其他时刻不同。12月的圣诞节,在我们千篇一律的留德生活里留下了一抹绚丽的色彩。

圣诞节对于德国人来说应该是除了复活节以外最有仪式感的节日了,正如我们的春节一样,于他们而言,有着特别的意义,它不仅仅是圣诞树、圣诞老人,而是一整年的辛苦忙碌后,与家人一起欢聚的幸福时光。

在没有来德国之前,我对圣诞的理解就仅仅局限在圣诞商场打折以及2周的假期。然而,在我来到德国之后才发现,圣诞节与我想象的完全不同,德国人的圣诞传统让我感到耳目一新。

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身处欧洲中心的德国,虽然无法感受到北欧的冰天雪地,也没有童话里麋鹿拉着雪橇的场景,更没有芬兰罗瓦涅米的圣诞老人之乡,但是德国独树一帜的圣诞市场绝对不会让你失望。

通常,十月末或者十一月初时,许多城市的圣诞市场就陆陆续续地开放了。夜晚降临的时候,约上三五个好友,一起前往圣诞市场,温暖而斑斓的灯光将圣诞的气氛展现得淋漓尽致。

回想起第一次来圣诞市场的我,充满了期待与激动,市场里的喧嚣声了,让我们顿时不自觉地加快了步伐,对圣诞市场里的一切都感到非常好奇。

几乎每个圣诞市场里都会有着大大小小贩卖Glühwein的小木屋,每天晚上你都可以在圣诞市场看到大批的德国人聚在一起喝着酒,谈天说地,哪怕只是站在一张简简单单没有椅子的小木桌前。

而传说中的Glühwein,这是一种以葡萄酒和香料为原料的热饮酒。

在许多欧洲国家,Glühwein都是万圣节和圣诞节等秋冬节日时期的必备饮料。

至于德国人为什么如此钟爱这个Spezialität,除了与德国人嗜酒的特性分不开以外,一杯暖暖的Glühwein更是驱散了身上的寒意,更有着新的一年好运的期许。

刚到德国时就听说过这种红酒了,圣诞节既然遇到了那就不得不尝试一下了。小编觉得味道确实不错,里面加了很多香料,与普通的红酒截然不同。

最基础的就是简简单单的Glühwein,但也可以根据自己的喜好随意搭配,可以加朗姆酒或者奶油等等。

这里悄悄告诉你,加了朗姆酒的Glühwein口感会更好。喜欢喝酒的小伙伴可以尝试一下。

Glühwein除了好喝之外,就连盛酒的杯子也让我爱不释手——一支可爱的小靴子。

买酒的时候都要交三四块钱杯子的押金,如果你喜欢这个杯子,那你就可以喝完之后直接带走,押金就不会退了。小编每年都会带一支杯子回去。喜欢的小伙伴可以和小编一起收藏一下。

据说如果在圣诞期间不喝上一杯Glühwein的话就等于没有度过圣诞节。

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体验过美味的红酒之后,当然不能错过市场里的美食了。烤香肠,圣诞市场最受欢迎的食物之一,远远的,你就能闻到烤肠的香味;

走近小摊,烤得金黄的香肠瞬间就让人垂涎欲滴了。外脆里嫩,配合白面包,再涂上大量的番茄酱或芥末酱是必吃的德国传统佳肴。

除了香肠之外的另一个最受欢迎的食物就是土豆饼了。

也可以叫土豆煎饼,将土豆条丝与面粉、胡椒、鸡蛋等原材料混合在一起,放到油锅里炸熟,最佳吃法是搭配苹果酱。但是小编当时搭配的并不是苹果酱,而是一种类似国内酸奶的酱,不过味道也还不错。

除此之外,在圣诞市场中还有很多其他美食,比如,烤栗子,炒杏仁等,都可以尝试一下。

酒足饭饱之后当然不能错过圣诞市场里的特色小商铺了,里面充满了各种精致的小物件,琳琅满目。不得不说,德国人的这些手工制品还是非常精致的,许多德国人都会买一些回家做圣诞装饰。

圣诞期间热闹的氛围无处不在,在我们回去的路上也总是在不经意间遇到一场小型的街头“音乐会”。美妙的音乐在此时响起,会让你的圣诞之夜更加完美。

不仅仅是在夜晚,白天在街上也能随处感受到节日的欢乐。随处可见的街头乐队,看到他们欢乐地舞蹈,愉快地歌唱,瞬间你就会被同化,情不自禁地跳起舞来,忘却一切烦恼。

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当然圣诞期间除了这些以外还有很多有意思的传统,比如圣诞日历,不同于我们在小时候总是会挂在床头的圣诞袜,这是德国儿童对即将到来的圣诞节的倒计时。

圣诞日历一般会有24个小格子,从12月1日起每天打开一个,里面都藏着不同的小惊喜。比较常见的巧克力圣诞日历在超市就可以买到,当然,也会有一些浪漫的德国人自己制作一份精心的礼物给小朋友。

说到圣诞日历就不得不说一下圣诞花圈(Adventskranz)了。花圈由松果,浆果,干花和蜡烛组成。不同的家庭对于Adventskranz有着不同的传统,烧蜡烛的时间往往不同;

有些人会在12月的第一周就把它拿出来,而有些人往往只在圣诞的最后一个周日进行这项仪式,然后全家人坐成一个圈,分享圣诞美食,一起听歌、看电影。

另外,圣诞节期间的家庭聚餐也是一大传统。

华灯初上,大部分的德国人会选择和家人一起享受“圣诞大餐”。这里虽说是圣诞大餐,但与我们所想象的却是大相径庭,相当一部分德国家庭的“圣诞大餐”其实非常简单,往往只有香肠和土豆沙拉。

当然,吃香肠和土豆沙拉也是有其特殊含义的,因为耶稣出生时,迫于贫困的生活,只能如此饱腹,所以人们以此来纪念他。

而当餐桌上出现了圣诞烤鹅和鲤鱼,这便算得上是一顿丰盛的晚餐了。圣诞烤鹅是圣诞前夜或圣诞节当天很多德国家庭必吃的一道传统美食。

这一习俗要起源于早期天主教的斋戒期吃烤鹅的习俗,因为人们会在11月11日'圣马丁节'开始前吃烤鹅,所以这道菜也称'圣马丁鹅'

相传英国女王伊丽莎白一世在1588年圣诞前夜吃烤鹅时,传来了英国海军大败西班牙舰队,凯旋而归的消息,于是女王便认为吃鹅能带来好兆头。

之后,这个习俗就传到了欧洲大陆。本来对于德国人来说12月24日是一个严格的斋戒日,只能吃鱼,不许吃肉,这也是现在很多德国人家24日晚上吃鲤鱼的由来。

但是中世纪的一些美食家们为了一饱口福,就硬说鹅和鸭子也是水生动物,也应该可以算作鱼。于是就有了现在的圣诞烤鹅。

04

酒足饭饱之后就到了最让小孩子兴奋的环节——赠礼物。

在圣诞节即将到来前,德国人会把圣诞树摆放在家中,以蜡烛、圣诞彩球或是金色的丝带进行装饰。这时孩子们就可以给圣婴写小纸条许愿了。等到圣诞节当天,家长们会把礼物放在圣诞树下,在晚餐过后送给孩子们。

不得不说的一点是,德国人家里所用的圣诞树绝大部分都是自然树,塑料仿真树是会遭到德国人所嫌弃的。

除了互赠礼物之外,许多家庭聚会还会一起高唱圣诞颂歌。也有许多人选择去教堂,参加圣诞礼拜仪式。对很多人来说,圣诞前夜参加圣诞弥撒是一项他们不愿错过的仪式。

总之,德国的圣诞节也让这个看起来严肃的国家一下子变得温暖而有人情味起来,说得再多也不如亲身经历一番有感觉,体验之后你会发现,这里的圣诞是我们不同于国内只是短短两天的狂欢,而是拥有着别样的风土人情,别具一格的快乐。

当然最让留学生开心的是,这里的圣诞还会和新年连着放两周的小长假。意味着你在享受完圣诞的快乐之后,还有时间去做一个短期的旅行,迎接新年的到来。

最后,但还是要温馨提示大家,出行注意个人人身安全,红酒虽好,但不要贪杯哦,以免出现各种危险情况。

同时,圣诞节期间人流量加大,切记要管理好自己的个人物品。希望大家能在即将到来的圣诞节期间能够尽情享受愉快的假期。

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