清凉解暑水果捞，好吃到男默女泪的配方大公开！

不知道大家有没有和我一样的烦恼，想吃水果的时候如果只吃一种的话会觉得特别单调，每一种都吃又吃不下这么多，所以每次有果盘的时候都会有一种莫名的幸福感。

而水果捞呢，是把水果的优点集于一体，然后又增加了椰汁的香甜口感，夏季吃起来简直爽翻了！

椰汁水果西米捞

难度指数：☆☆

[准备用料]

西米100克	椰汁一罐
水果适量	水适量
炼乳适量

[ 具体步骤]

1.取汤锅烧开水，西米稍微用水冲洗一下，千万不要用手搓，会碎！快速沥干，倒入水开了的汤锅中。

2.再次煮开后，转中小火，边煮边搅拌。以免底部糊掉。

3.煮至差不多都熟了，只有少量有白芯，关火，盖上锅盖焖三分钟。然后沥干，泡入冷水中

小贴士:Q弹的关键 

4.看看煮好的，每一颗都晶莹剔透

5.准备好自己喜欢的水果，去皮切小块，放入碗中，放入西米，倒入椰汁。按自己的口味淋一点炼乳调味，搅拌一下即可享用。

6.冰镇更好吃哦！ 

tips: 没有什么难度，关键煮西米要有耐心，注意搅拌，会越来越粘稠，不要担心，沥干泡冰水就好了。