其实在大自然中,就有很多天然的美食与药物,值得人们去发现并有效利用。今天为大家介绍的是10种天然的野菜,而且每一种都能防治多种疾病, 你是否都知道吗?多了解关键时刻或能帮到你!
1、忘忧草:
黄花菜,可止血、消炎、明目、安神,治疗吐血、大便带血、小便不通、乳汁不下等,用于病后或产后的调补品。养血平肝,利尿消肿。新鲜黄花菜要热水烫下,否则有毒。
治小便不利,黄疸,淋病,衄血,吐血:黄花菜根3~5钱,水煎服。
治腰痛,耳鸣,奶少:黄花菜根蒸肉饼或煮猪腰吃。
2、红薯叶:
可提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等。常吃可预防便秘、保护视力,保持皮肤细腻、延缓衰老。
3、金花菜:
苜蓿, 利大小肠,和胃,防所有出血症候。可腌金花菜,金花菜红烧巴鱼等。
风湿筋骨痛,神经痛:野苜蓿15g,水煎,一日分2次服。
黄疸型肝炎:野苜蓿、茵陈各15g,水煎,一日分2次服。
白血病:野苜蓿15g,水煎,一日分多次服 。
毒蛇咬、蜈蚣及黄蜂咬:鲜草捣烂,涂敷伤口。
4、刺槐花:
也叫洋槐花,止大肠下血,咯血,又治妇女红血。用法用量:内服,煎汤,9-15g,或泡茶饮。
可炒、做馅等多种食用方法。如烙槐花、槐花鸡蛋汤等。
5、婆婆丁:
清热解毒,尤善清肝热,治疗肝热目赤肿痛,以及多种感染、化脓性疾病。还可消痈散结,增强人体免疫力,保护肝脏,有助治疗肺炎、胆囊炎等。
能解毒散结通乳,可内服或外敷,常配金银花等同用。
6、马齿苋:
也叫马蜂菜,可清热利湿、解毒消肿、消炎、利尿、凉血止血;种子明目,有助降血糖,防治糖尿病。嫩茎叶可食,可炒着吃,凉拌或拌馅, 如豆腐丝拌马齿苋,马齿苋绿豆煲猪踭等。
7、扫帚苗:
也叫地肤,可利尿、明目、溶解尿酸,治疗尿道炎、膀胱炎等,可治疗疸后皮肤瘙痒症、尿酸性痛风、尿路结石等尿酸过多的疾病。可治疗夜盲症。吃法有凉拌、拌馅。
8、车轱辘菜:
也叫车前草,可利尿、清热、明目、祛痰药理作用。主治小便不利、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘等。
沸水轻煮后,凉拌、蘸酱、炒食、做馅、做汤或和面蒸食。
9、荠菜:
也叫地菜,可止血、防治痔疮、高血压、冠心病、 糖尿病、肠癌。荠菜为野菜中味最鲜美者。
10、灰灰菜:
也叫灰菜 。可祛湿、解毒。治疗疮疡、肿毒、疥癣、风瘙等症。主治风热感冒、痢疾、腹泻、龋齿痛;配合野菊花煎汤外洗,治皮肤湿毒及周身发痒。
嫩茎叶入沸水锅焯过,可凉拌、热炒制成多种菜肴。要少吃,吃后或入药避免日光暴晒。
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