山村父母请全村的一顿饭，每桌一道“硬菜”，吃不完不许走

在我们大山里读书是山里孩子走出大山唯一的出路。在山里，没什么经济来源，一家人野菊指望着家里养的牲口。爸妈为了供我读书，卖了猪卖了牛，就差砸锅卖铁了。如今考取大学，爸妈很是开心，张罗着请寨子里的人吃个饭。

山里出个大学生是很不容易的，几乎是全家人供一个人，哥哥为了我能读书也早早的出门打工，一年到头赚的钱也捉襟见肘，乡里乡亲能借的也都借了个遍。所以我比常人更加努力的读书，现在考取了本科，父母也是很开心。全村也只有十几户人家，再拮据父母都请全村人吃个饭，一来感谢大家的照顾，二来山里出个大学生不容易，心里高兴。

酒席也是爸妈一手张罗着，邻里邻居的都会来帮个忙，，虽然很累，但是大家都很开心，尤其是我爸妈，还没看嘴笑合拢过。辛辛苦苦这么些年总算也有了点盼头了。虽然平时拮据，可是今天父母可是最大方了，都是最好的菜，对母亲来说，这无疑是对幸福喜悦的传递，让亲戚朋友都来沾沾喜气。

这道菜在十里八乡都是有名的，平常是吃不到的，不是谁家办大喜事可是没有这道大规格的菜的。

这道菜做法也是很讲究的，首先得将所有食材全部分开做熟，然后放一起用上大锅，用塑料薄膜盖好，用大火蒸上。农村都是用的柴火灶，不是柴火灶也没这么大的火力。

前一天爸爸就将猪给杀好了，五花肥肉就做成扣肉，瘦肉就做成肉丸。。。还有好多食材，都是自己种的或者山里采的。全部是纯天然的绿色有机。

山里的天气说变就变，本来是在院子里吃的，突然下起了毛毛细雨，就将桌子都搬到了屋檐下，正好今天礼拜天，孩子们也没去学校，今天真正的全村人都到齐了，座无虚席。这道“硬”菜，一般酒席是吃不到的，十几种食材，做工考究，肥而不腻。肉丸加上各种食材，寓意圆圆满满。

过几天就要离开小山村，开始了求学之路。带着全村人的祝福，沉甸甸的。村长对我说：“你是我们全村人的骄傲，出去要好好努力，你是第一个走出大山的人，全村人的期望都寄托在你身上，有出息了别忘了你爸妈还有我们的这些山里的亲人”。村长的一席话说到我的心坎，眼角饱含泪光，山里人朴实，我发誓要好好努力，将来有能力回到大山报答大家。