原创丨抖音上点赞100万 的沙皮狗慕斯，你做过吗？（文末有配方）

现在抖音势力已潜入很多人的生活

身边朋友纷纷表示

一入抖音深似海

从此其他是路人

 

别人看抖音都是关注好看的

小哥哥小姐姐

而小焙关注的却是

有没有什么好吃的烘焙美食

别说，还真有不少

下面就帮大家整理了目前最火爆的

沙皮狗慕斯蛋糕

文末还附带有详细配方哦

 

沙皮狗

慕斯蛋糕

呆萌的眼神、可爱的爪子

还有身上波纹状的褶皱

每一个细节都栩栩如生

这一只可爱的狗狗摆在面前

让人真假难辨

 

不要以为这只“狗”只是徒有其表哦

吃起来更是非常的棒

细腻甘美柔顺嫩滑

香气浓郁唇齿留香

吃起来丝毫不会觉得腻

 

超仿真的汪慕斯蛋糕

有没有萌动你的心

然而你知道吗？

这么逼真、可爱的汪慕斯

其实制作起来很简单！！

只需把原料拌一拌，倒入模具

冻入冰箱，可爱的狗狗就完成啦

不信？？？

那就跟着焙蕾一起来瞧瞧！

沙皮狗慕斯制作材料

巧克力

50g

淡奶油

30g

细砂糖

18g

蛋黄

20g

吉利丁片

3.5g

淡奶油

80.5g

白朗姆酒

1.5g

制作步骤

1.淡奶油隔水加热60度左右加入巧克力，一起隔水融化备用。 

2.细砂糖加入蛋黄，边打边隔水加热到80度，打发到发白。加入第一步巧克力糊中拌匀。

3.将吉利丁片提前用冰水泡软后拿出来隔水融化。

4.将融化的吉利丁加入第二步的巧克力糊中。 

5.将白朗姆酒加入淡奶油中打发到6分发，加入第四步的巧克力糊中拌匀。

6.找到小狗模具里的眼睛和鼻子地方，挤进黑巧克力，放进冰箱让其凝固。

7.做好的巧克力慕斯倒入沙皮狗模具里，放进冰箱冻硬后取出脱模。

沙皮狗慕斯制作完成啦~

慕斯材料冻得足够硬的情况下

脱模会比较简单而且成型效果好

图片狗狗身体上的白色

就是冻硬以后出现的冻霜哦

如果你还不会做的话

欢迎拨打下方电话来咨询