喝水是每个人每天都需要的,每个人也都从小接受着各种说法。听的多了,说的多了,也就“确定”自己的认知是对的,跟自己不符的说法就是错的。
下面列出关于饮用水的15条“常识”,看看有几条跟你的固有认知不一样?
1、“自来水”只是一个生活用语而不是法规术语,国家标准中并没有这个术语。通常说的“自来水”大致相当于法规中“分散式取水”之外的其他形式。
2、国标对于“生活饮用水”的要求就包括无致病微生物、无有害成分。
3、许多人深信不疑的“自来水合格只是出厂合格,不代表家里的自来水合格”,是经典的以讹传讹。国标要求网管末梢的水也要合格,这个“格”包括治病微生物以及其他污染物指标。
4、生活饮用水的微生物标准其实比巴氏奶和婴儿奶粉中的标准还要高。
5、【符合国标要求的饮用水】【担心“万一不合格】和【实际的自来水是否合格】,是三个不同的问题,分不清楚三者区别还表达欲望强烈的,基本上就进入杠精模式。
6、没有哪个供水机构、行业机构或者政府官员会说“合格自来水可以直接饮用”,虽然这是国标要求。因为主张这个点对他们没有任何好处,反而增加自己承受的工作压力和舆论压力,但是告诉大家“不能直接喝,烧开了才能喝”对他们没有任何坏处,只是自己的工作更容易。
7、饮用水可能存在的“风险因素”是致病微生物、重金属和有机污染物等“天然污染物”、消毒副产物。正常运转的自来水系统,这些指标虽然不为零,但低到不影响健康。
8、对于安全性,烧开水只能解决微生物的问题;如果水存在其他的污染,烧开通常也没有帮助。
9、纯净水不是智商税。除了“万一我家自来水不合格”的担心,把“虽然含量低但我也不想要”的污染物含量进一步降低,是无可厚非的追求。
10、“烧水出水垢”并不意味着水不合格,只是水的硬度高,硬度高影响口感和使用,但不影响安全。
11、轻微的余氯气味并不意味着着不合格或者有害,人体对于余氯的感知阈值低于安全控制含量。国标要求有一定量的余氯来保证杀菌效果。
12、当自来水颜色异常和气味异常(只是余氯气味不算),就说明不合格了,因为感官特征也是合格标准。
13、水的pH和杂质对于水的口感有明显影响,适当的矿物质和pH会有更好的口感。
14、对于泡茶、煮饭、洗涤等,纯净水一般比自来水以及江河湖井等天然水效果更好。
15、自来水、矿泉水、纯净水,各自有不同的“风险点”;桶装纯净水、家装净水器、小区净水站,也各有利弊,并没有绝对优劣的选择,需要根据具体情况来比较权衡。
最后,饮用水是涉及民生的大问题。尤其是在大中城市,如果检出自来水不合格,就必然是“爆点新闻”。不管是“第三方检测机构”、喜欢“检测爆料”的媒体,还是没有问题都要找出问题的自媒体,都没有去“爆料”过哪个大中城市的自来水在常规运转状态下不合格,你觉得这是他们不愿、不敢,还是没有信心找出问题所以没去做?
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