啰里啰嗦小贴士：
关于放不放盐。我最后做的这次没有放盐，觉得也很好。因为生抽、老抽、豆瓣酱的咸味儿已经足够了
在放生抽、老抽时，先别放特别多。因为淡了我们可以继续加，而一旦咸了，再加水就很影响口感了
蒜是整粒放入。而花椒、大料、香叶等调料最好放入调料盒中，这样在锅里不会到处散而影响口感
做过的骨头汤千万表扔哦，放入保鲜盒里冻起来，就是老汤了。以后再做个卤水酱骨之类的，拿出来用。越老越好吃~~
好啦~~期待你也能做上这么一盘东北大骨头。可以在我这里交作业哈
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