电饭锅盐焗鸡, 简单三步即可品尝皮脆肉滑的盐焗鸡

盐焗鸡用料： 鸡一只750克、盐、焗鸡粉30克、植物油2汤匙、姜、葱。

盐焗鸡的做法 :

盐焗鸡粉

将鸡洗干净，沥干水分，把盐焗鸡粉均匀地抹在鸡表面和鸡肚內腹，腌15-30分钟

将电饭锅內倒入适量植物油，姜片，葱，垫底

放上鸡，盖上盖，做饭功能键，按下按钮，当电饭锅自动熄火后，把鸡翻转，再按一次做饭功能键即可

皮爽肉滑的盐焗鸡

装盘

小贴士

买不到盐焗鸡粉，也可以用盐，少量鸡精。

2.最好用三黄鸡做盐焗鸡，鸡皮颜色好。

3.鸡洗净后要滴干抹干水分，煮时才不会出水分多，不够干鸡肉。

4.鸡全身抹上一点点油色拉油，防鸡皮粘住电饭锅。

5.关于电饭锅功能键，超快煮和精华煮都可以，（只是鸡大小和电饭锅功率问题）？可以按做饭功能键多一次～，煮到熟自行掌握好？