头一回用它包饺子，没想到好吃到爆，还能增强记忆力！

　　心血来潮尝试了茼蒿馅的饺子，没想到味道这么好!茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。

　　茼蒿馅饺子

　　食材：

　　茼蒿350克、面粉400克、鸡蛋一个、肉馅200克、熟芝麻30克、盐，生抽、五香粉、耗油

　　做法：

　　1、准备好茼蒿肉馅和白芝麻。

　　2、准备好面粉，鸡蛋磕破于面粉中。

　　3、慢慢倒入温水，边倒边搅拌。

　　4、将搅拌好的粉团揉成面团醒一会。

　　5、开始准备饺子馅，茼蒿洗净剁碎，放在盆里放入芝麻，五香粉，耗油，盐，调料搅匀。

　　6、搅拌成饺子馅。

　　7、醒好的面我分两次搓成条，切成饺子剂子，擀成面皮。

　　8、取一个面皮放入馅料，捏合成饺子。

　　9、包好所有的饺子。

　　10、锅中水烧开，下入饺子，开锅后，点入凉水，如此三次，煮至饺子浮起即可。