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不用手揉面就能做出好吃的面包

不用手揉面就能做出好吃的面包

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作者:小罗8818

健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

面粉 500克

酵母粉 5克

食用油 适量

山楂片,葡萄干,核桃,黑芝麻 适量

不用手揉面就能做出好吃的面包的做法

  • 1.面粉里打两个鸡蛋,酵母粉放一边

  • 2.用牛奶先把酵母粉化开,再边倒牛奶边按着一个方向搅拌

  • 3.一定按着一个方向,搅拌成这样

  • 4.把面团抹上一层食用油成面团

  • 5.盖上保鲜膜醒发

  • 6.醒发至两倍大

  • 7.面板抹一层食用油,防止粘,揉面,把面里边的气排干净,做成大小差不多的面团

  • 8.用手把面团按成面片,分别铺上葡萄干,从一边卷起来

  • 9.另外两个面团也一样分别放核桃仁卷起

  • 10.山楂片卷起

  • 11.成三个长条

  • 12.重叠放在模具里,再次醒发至两倍大

  • 13.抹上蛋黄液

  • 14.撒上黑芝麻

  • 15.烤箱180度预热10分钟,上下火烤40分钟

  • 16.烤好了!

  • 17.看侧面

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