这几样蔬菜的确都需要移栽苗，只不过一般情况下，西红柿苗跟茄子苗，我们一般都是到市场上去，买的时候，根部都会带有一些泥土，为了不使水分流失，回家后秧苗容易成活，每一棵秧苗的根部都盛在塑料袋里。记得我小时候大人们去赶集，把应该买的蔬菜秧苗买回家以后，都是放在水缸根底下。因为水缸下面阴凉潮湿，蔬菜秧苗不容易干枯。如果不小心把蔬菜秧苗忘在了太阳底下，很快幼嫩的蔬菜秧苗，不管叶子还是茎杆，就都会晒焦了。所以一定要防止各种蔬菜秧苗，被太阳直接暴晒。
通常辣椒苗是不用买的，都是自己在花盆里撒一些种子，等到辣椒苗出土以后，再移栽到菜园里。不管是买的秧苗还是自己种的，移栽的时候关键要注意时间。辣椒，西红柿，茄子，还有其他的像白菜萝卜苗，都包括在内，移栽的时候一定要选择在傍晚的时间。把菜畦整理好以后，栽上秧苗，然后要施足够的底水，这样才能保证幼苗的成活。
第二天上午，最好在中午之前，为了防止太阳的暴晒，应该用树叶覆盖一下幼苗，哥等一下强光照射，否则幼苗很容易被太阳晒干。等到几天以后，感觉栽下的菜苗已经完全苏醒过来，开始发新芽长新的叶子，那个时候就可以把树叶拿掉了。如果连续几天不下雨的话，我需要给幼苗浇水。浇水的时候注意不要满灌，菜苗太弱小，满灌有淤泥，容易淹没了菜苗，而且容易将泥土溅到菜叶子上，那样很不利于幼苗成活。
如果刚栽下的幼苗需要浇水的话，最好先用喷壶轻轻地喷洒一点水，等到幼苗完全扎下根以后再浇水也不迟。之所以这么说，是因为我曾经给刚出土的生菜苗浇过一次水。种下的生菜苗刚刚露头，我感觉泥土有些干，心想好不容易出苗这么齐，千万别旱死，赶紧浇水。浇水的时候，我也没有任何防范措施，就直接把水管子对着菜畦子浇水。几天以后再到菜园里一看，我傻眼了。本来出苗齐全的生菜，全部被我自己浇水祸害了。一个菜畦有一半的生菜苗，全部被淤泥淹没了。所以在这里提醒大家，如果打算给幼小的菜苗浇水的时候，千万要提前做一下措施，不要把水直接对着菜畦浇水，免得把本来好好的菜苗都浇没了。
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