种植辣椒为什么还要喷醋？什么时候对辣椒喷醋能高产呢？

种植辣椒早中期喷洒低浓度米醋液有一定增产效果，这个我们发现的很早，但一直由于自家种植规模很小，没有进一步过多试验。

84年我们在菜园地里栽培了三百多平米的段木黑木耳，全部试搭新式全人字架无遮阴式栽种法，周围仍是栽种着家里菜食，到了第二年末，黑木耳产量减少，有许多害虫蛀入段木中危害，考虑有耳芽再上面不能喷洒农药杀灭，当时技术员教我们用米醋加白糖喷洒段木表面，这样能很快引诱出段木皮层或蛀入木质部害虫来到段木表面，那样就可人工白天捕捉。因为配液过多，后来就问技术员可否喷在茄子和辣椒上，他说这个也搞不清楚，估计至少没有害处，就将多余配液喷洒上了旁边的菜上，后来因配液也多不了许多，约喷了一半菜园地，结果过一星期这喷过糖醋液的菜园明显墨绿许多，叶片厚而大，茎干也粗许多。才知道这个喷洒液是会影响植物的，那时（八十年代）我们平民百姓，化肥都应用的少，那知这事，后来技术员也看木耳情况我们与他反应了这喷液喷在菜上这边好许多，他也转身就发现了，说这就是他在日本学习的叫叶面肥，当时我们还是许多人连听都没听过，叶片表面能吸收营养物质。那时那个舍得将宝贵糖，醋喷洒到菜园里哦！

这事一放就放到十年以后，九十年代家中也富余起来，化肥也应用到菜园地里了，糖醋不算贵重物品，就家中常备调味品了，想起十年前的那事，终于有能力时刻备喷洒糖醋液在菜园的菜上，那菜是增产不少，但是发现家中的菜味道与别人家有所不同，少了那浓浓香味，同样种植的辣椒我家喷过多次糖醋液那辣度少许多，产量倒是增加了许多，我家我与母亲是不太吃辣，而老婆和孩子特好辣，终在菜上分开了，有的喷洒糖醋液，有的不喷。的确无论株高，叶片大小，和产辣都是加喷的占优势，但口味上会相差许多。后来搬来城市里住了，也没机会搞这些，前年在居住小区的五里外弄了块小菜园也没去为增产去喷这些，现在母亲过世后一家都喜原生态，原味了。不去这小小菜园舞神伴鬼，连化肥都没下过。

米醋或米醋糖低浓度液中由醋糖中含丰富氨基酸，糖物质，有机物，维生素，少量矿物质，直接刺激吸收入植物地上部分，能很快进行光合作用，使植物生长旺盛，至于什么醋酸性能杀虫，杀菌，那是不懂的人编成笑话，那么低浓度能影响到虫，菌吗？而且我们发现的是喷洒过醋液或糖醋液的虫害，菌病会更多，不过现在有许多农药可控制，能增产就行，产品好看就可。