教你丝条汤新做法，保准你没试过，只需要加上它，好喝的停不了!

这段时间的天气真的可以说是秋高气爽，虽然早晚的温度还是有点凉，可是白天的太阳晒的可是暖和和的。特别爱晴天，爱有阳光的日子，这样的日子心情也是暖暖的，也很美美的。当然了，心情好就想着要吃点啥，让自己的胃也美美的呀。

所以用简单的食材烧出不一样的美味，是对生活最好的鼓励!相信每个人每天都是忙忙碌碌的，在学习和工作间，在上学和上班间，一道简单的快手菜顿时都能让人精神为之一振!

是不是喝腻了丝条鸡蛋汤?今天就教你一个比丝条蛋汤好喝很多的做法，很简单吆!

丝条的食用价值:

1、抗坏血病:丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

2、健脑美容:由于丝条中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

3、抗病毒、抗过敏:丝条提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝条组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

丝条肉圆鸡蛋汤

1、丝条一根，削皮滚到切。鸡蛋一个打散。肉末一点，肉末可以先加工一下:盐、生抽、五香粉、香葱末、生姜末搅拌均匀，在倒入一点凉水再次搅拌均匀，加入凉水的肉末做出来的肉圆吃起来一点不柴喔。

2、丝条烧汤的一定要先炒一下，这样的丝条汤就没有青涩味了。热锅热油先将丝条加盐翻炒变软，倒入没过丝条的热水，煮沸。

3、用勺子将肉圆一个个的放进去，看到肉圆飘起来就熟透了。

4、最后将鸡蛋液倒进去，大火煮沸成蛋花就可以了。