和朋友学的茄子的新做法，太好吃了，不学可惜了!

简介:

烤茄子本身是夏天烧烤必点的菜品之一，但是烧烤本来就不应该多吃，这个烤茄子的新做法，可以省去烟熏火燎的不健康饮食方法，让美味的烤茄子变得更加健康，自制的调味料使得茄子美味无比。在这个渐渐入冬的季节来一份，让自己的胃解解馋!

烤茄子

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材:

主料:长茄子2个

辅料:油，盐，五香粉，孜然粉，蒜粉各适量，鸡肉50g，胡萝卜1根，蒜瓣8瓣

制作步骤:

准备材料

将茄子对半切开，抹上全部调料

胡萝卜切丝

放入料理机打碎

鸡肉切块，放入料理机打碎

鸡肉用调味料入味，打入蛋清调匀

鸡肉和胡萝卜调好抹在茄子上，180-200度烤箱20分钟，这个可根据自家的烤箱自行调整

烤好后，蒜瓣切成碎末

蒜末用水淀粉勾芡浇在烤好的茄子上

小贴士

这个胡萝卜馅也可先炒熟再放到茄子上烤。

轻松一刻

相亲的时候，妹子问了我一个脑筋急转弯:下雨的时候，什么情况下玻璃上的雨水会倒流 我想了半天没答上来。。。

妹子失望地说我们不合适，今天下雨，打车回家，看着出租车前挡风玻璃，卧槽???