没有巍然耸立的高楼大厦，
没有遍布纵横交错的高速公路，
但那时多的是满目青翠的田野，
还有无声流淌的清澈小溪；
没有各种各样的有趣玩具，
没有好玩的主题乐园，
也没有五花八门的兴趣班，
但多的是百玩不腻的小游戏。
To手机前的80后90初们:
明媚的周末，背上锅铲，带上油盐，在田野间挖坑或搭砖，烧火做饭，野炊的滋味你还记得吗？
“灶” 起 来 ！
我们很喜欢玩一楼的户外娃娃家，尤其是那里新建的两个灶台，手里再拿把铲子，简直就好像真的在烧饭一样！
忍不住问老师：“老师，这个灶台真的可以用来烧饭吗？”
老师：“当然可以烧啊！”
“那我们什么时候可以来这里烧一次呢？”
......
1
［什么是野炊？］
来柯莹：“野炊就是出去吹风。”😓
翁雨萱：”野炊就是去外面烧东西吧。“
汪可轩：“野炊就是野餐”。
我们终于明白，原来野炊就是到野外烧火做饭，而野餐就是带食物到野外吃。
2
［爸爸妈妈小时候是怎么野炊的？］
在这个高楼耸立的电子时代，我们几乎没有过野炊的经历，但是爸爸妈妈小时候都玩过，让我们一起去调查一下爸爸妈妈小时候是怎么野炊的吧！
他们会在空地上搭帐篷，然后去烧烤、摘果子。
爸爸妈妈们坐车去野炊，他们先搭一个小灶台，然后把烧好的食物放在野餐布上吃。
到晚上的时候爸爸妈妈们会一边看漂亮的烟花一边烧烤，晚上他们就住在帐篷里。
让我来介绍一下爸爸妈妈小时候的野炊吧
3
［我的野炊我做主］
把你的野炊计划画下来吧！
墨儿
我想写生、钓鱼、和小朋友做游戏，想想都开心！
我们还可以去烧菜，我要带黄瓜和西红柿。
郑锦鸿
何思漩
我要和好朋友去画画，还要和老师一起放风筝！
烧菜
放风筝
搭帐篷
烧烤
老师：那我们来投票吧，票数多的选项，就把它加入我们的野炊计划～
画下来
做成投票海报
投票开始啦
我要投给“烤番薯”
我要投给“烧菜”
结果出炉啦！
最后，我们野炊计划中的项目有：
烧菜、烤番薯、搭帐篷、写生。
4
［需要准备的材料］
野炊计划的内容定好了，那需要准备哪些东西呢？
锅碗瓢盆、水果蔬菜、肉类海鲜，样样齐全。
怎么准备这些东西呢？
工具类
“我家里有！可以从家里带～”
调味品类
“我家里也有，不过也可以从菜市场买～”
食物类
“可以从家里带，也可以菜市场买，菜市场里有各种各样的菜～”
5
［野炊烧什么菜呢？］
乐乐：“我喜欢白萝卜！“
航航：”我想要胡萝卜和包心菜！“
彼得堡：”我想烧西红柿～“
峻峻：”蘑菇！“
喻阡耘：”土豆！“
......
每个小朋友都有自己喜欢的菜，那怎么办呢？
小组投票
看，这是我们每个小组的投票结果
第1组：香菇胜出啦！
第2组：鱼🐟胜出！
第3组：包心菜胜出
第4组：牛肉胜出
！
第5组的胜利属于土豆
第6组，胡萝卜和笋平局，怎么办？
何思漩：“那让他们派代表石头剪刀布吧！”
最后，胡萝卜胜出✌️
自己种的豇豆成熟了，
也可以加入菜单噢～
最后我们的菜单是
青菜炒香菇
尖椒牛柳
酸辣土豆丝
胡萝卜炒肉丝
豇豆炒肉末
手撕包心菜
清蒸小黄鱼
6
［出发去买菜喽］
☑买肉
☑买蔬菜
满载而归！
差点忘了采摘阳台的豇豆呢～
7
［小组分工］
野炊的时候有哪些工作要做？
叮当
切菜，烧火，洗菜！
我们还需要一个厨师！
雷雷
王若曦
还有我们写生和搭帐篷，烤番薯的～
于是，在大家的一致提议下，我们分为了洗菜组，切菜组，烧菜组，烤番薯组，写生组，搭帐篷组，生火组七大组。
8
［要注意的安全事项］
不能玩火，要小心火灾～
如果旁边有河的话也不能去玩水的～
切菜的时候要小心手，别切到手～
9
［野炊ing]
洗菜组
择菜洗菜中～
切菜组
切菜刨丝两不误～
烧火组
VS.
炒菜组
看我烧的火，多旺~
我掌勺~
蒸鱼ing
烧火炒菜两不误
烤番薯组
洗刷刷，把番薯洗干净
包上锡箔纸
丢进去就完成啦！
写生组
让我好好想想怎么画忙忙碌碌的大家...
搭帐篷组
虽然有点难，大家齐心合力一起来～
美食新鲜出炉啦！
好香的烤番薯啊！
我们的菜也出锅啦！
一起享用吧！
“太美味了！”
“好好吃哦！”
青菜真美味！
在野炊游戏中，我们把课堂延伸到自然与社会之中，孩子们得到了哪些发展？老师在这样一个支持过程中又收获了什么？
小朋友有话说：
野炊真好玩！我和小朋友一起买菜、烧饭，自己烧的饭真好吃，我觉得自己更能干了。很开心，但是也有一点累，原来爸爸妈妈平时做饭这么辛苦。
老师有话说：
野炊项目的推进，必须基于儿童立场、追随幼儿已有经验、满足他们的成长需求。而要做到以上这些，就要求教师看见幼儿的言行，看懂言行背后的真实意图，进而从幼儿已有经验出发，提供适宜的策略支持幼儿深度学习，推动幼儿螺旋式发展。项目课程是一段有趣又具挑战的旅程，我们相信在完成这段旅程后，幼儿、教师、家长都会满载而归。
END
童年是最美好的时光，
每个人的童年都带着时代的印记，
我们的童年有爸爸妈妈小时候无法比及的丰富，
却也体会不到他们那时的原始纯粹，
这次野炊，我们超越时空，
体验了爸爸妈妈的童年滋味，
简单又美好～
关于你的童年
又有哪些美好的回忆呢
撰稿：张宁 徐利敏 编辑：郑钦心
审核：董英姿 柴小燕 方飞飞
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